Киноа чёрная
Киноа чёрная, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 117 kcal |
| Белки | 8.1 g |
| Жиры | 0.7 g |
| Углеводы | 20.3 g |
Чёрная киноа — это приготовленная крупа из семян растения Chenopodium quinoa, отличающаяся тёмным цветом и слегка ореховым вкусом. Её используют как основу для салатов, гарниров и боулов, нередко заменяя ею рис или кускус. На 100 г варёной чёрной киноа приходится 117 ккал, 8,1 г белка, 0,7 г жира, 20,3 г углеводов и 5 г пищевых волокон; содержание сахаров составляет 3,2 г. Из минералов выделяются калий (375 мг), фосфор (142 мг) и магний (53 мг) на 100 г. Среди витаминов заметен фолат — 142 мкг на 100 г, а также холин (32,9 мг) и витамин K (26,6 мкг). Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в варёной чёрной киноа?
Варёная чёрная киноа содержит 117 ккал на 100 г. Стандартная порция в 180 г даст около 211 ккал.
Сколько фолата в чёрной киноа?
В 100 г варёной чёрной киноа содержится 142 мкг фолата. Это делает её одним из заметных растительных источников этого витамина среди круп.
Подходит ли чёрная киноа для безглютенового питания?
Да, чёрная киноа не содержит глютена и включена в список безглютеновых продуктов. Она также совместима с low-FODMAP и средиземноморским рационом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 117 kcal |
| Белки | 8.1 g |
| Жиры | 0.71 g |
| Углеводы | 20.3 g |
| Сахара | 3.2 g |
| Клетчатка | 5.0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.18 g |
| Мононенасыщенные | 0.059 g |
| Полиненасыщенные | 0.30 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.63 g |
| Омега-6 | 0.10 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 26.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Магний | 53.0 mg |
| Фосфор | 142 mg |
| Калий | 375 mg |
| Натрий | 19.0 mg |
| Цинк | 1.4 mg |
| Медь | 0.27 mg |
| Марганец | 0.47 mg |
| Селен | 2.5 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0.40 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.28 mg |
| Витамин K | 26.6 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.16 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.055 mg |
| Ниацин (B3) | 0.71 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.39 mg |
| Витамин B6 | 0.092 mg |
| Фолат (B9) | 142 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 32.9 mg |
