Vongole in scatola
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 142 kcal |
| Proteine | 24.3 g |
| Grassi | 1.6 g |
| Carboidrati | 5.9 g |
Le vongole in conserva sono molluschi bivalvi lavorati e confezionati, abitualmente in acqua, nel proprio succo o in olio, pronti per essere utilizzati direttamente in salse, risotti, paste o zuppe senza necessità di ulteriore cottura. Per 100 g apportano 142 kcal, 24,3 g di proteine, 1,6 g di grassi e 5,9 g di carboidrati, con 0 g di fibre. Spiccano per il contenuto di potassio (628 mg), fosforo (327 mg), vitamina B12 (18,63 mcg) e colina (107,4 mg). Non è disponibile l'indice glicemico per questo prodotto. Sono compatibili con le diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie hanno le vongole in conserva?
Le vongole in conserva apportano 142 kcal per 100 g. Una porzione abituale di circa 85 g equivale a circa 121 kcal.
Quanta vitamina B12 c'è nelle vongole in conserva?
Le vongole in conserva contengono 18,63 mcg di vitamina B12 per 100 g, il che le rende una delle fonti più concentrate di questa vitamina tra gli alimenti di origine marina.
Le vongole in conserva sono adatte alla dieta keto?
Sì, le vongole in conserva sono compatibili con la dieta keto: contengono solo 5,9 g di carboidrati per 100 g e offrono 24,3 g di proteine con appena 1,6 g di grassi. Il loro profilo le rende adatte a chi segue un'alimentazione povera di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 142 kcal |
| Proteine | 24.3 g |
| Grassi | 1.6 g |
| Carboidrati | 5.9 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 2.3 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.31 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.32 g |
| Trans | 0.024 g |
| Omega-3 | 0.38 g |
| Omega-6 | 0.11 g |
| Colesterolo | 50.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 65.0 mg |
| Ferro | 2.7 mg |
| Magnesio | 32.0 mg |
| Fosforo | 327 mg |
| Potassio | 628 mg |
| Sodio | 112 mg |
| Zinco | 0.84 mg |
| Rame | 0.087 mg |
| Manganese | 0.14 mg |
| Selenio | 50.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 149 mcg |
| Retinolo | 149 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 1.1 mg |
| Vitamina K | 0.30 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.066 mg |
| Niacina (B3) | 0.58 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.24 mg |
| Vitamina B6 | 0.016 mg |
| Folato (B9) | 7.0 mcg |
| Vitamina B12 | 18.6 mcg |
| Colina | 107 mg |
