Triglia rossa
Triglia rossa cotta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 143 kcal |
| Proteine | 24.1 g |
| Grassi | 4.9 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
La triglia è un piccolo pesce marino dalla carne soda popolare nelle cucine mediterranee, abitualmente grigliato, cotto in padella o al forno intero e servito come piatto principale. Per 100 g di triglia cotta, apporta 143 kcal, 24,1 g di proteine e 4,9 g di grassi, senza carboidrati o fibre. È una fonte notevole di potassio con 458 mg per 100 g e fosforo con 244 mg, accanto a 4,2 mg di niacina e 42 mcg di vitamina A. Non si applica indice glicemico data l'assenza di carboidrati. La triglia si adatta alle diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha la triglia?
La triglia cotta contiene 143 kcal ogni 100 g. Una piccola triglia intera produce abitualmente 150-200 g di carne cotta edibile, ovvero circa 215-285 kcal per porzione.
Quanto potassio c'è nella triglia?
La triglia cotta fornisce 458 mg di potassio per 100 g, qualificandosi come fonte relativamente ricca tra i pesci. Contiene inoltre 244 mg di fosforo per 100 g.
La triglia è adatta alla dieta keto?
Sì, la triglia si adatta bene a una dieta chetogenica. Contiene 0 g di carboidrati per 100 g e gran parte delle sue calorie proviene da proteine (24,1 g) e grassi (4,9 g).
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 143 kcal |
| Proteine | 24.1 g |
| Grassi | 4.9 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.73 g |
| Monoinsaturi | 1.4 g |
| Polinsaturi | 0.92 g |
| Omega-3 | 0.51 g |
| Omega-6 | 0.21 g |
| Colesterolo | 63.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 31.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Magnesio | 33.0 mg |
| Fosforo | 244 mg |
| Potassio | 458 mg |
| Sodio | 71.0 mg |
| Zinco | 0.88 mg |
| Rame | 0.11 mg |
| Manganese | 0.022 mg |
| Selenio | 46.8 mcg |
| Iodio | 40.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 42.0 mcg |
| Retinolo | 42.0 mcg |
| Vitamina C | 1.2 mg |
| Vitamina D | 0.90 mcg |
| Vitamina E | 0.59 mg |
| Vitamina K | 1.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.070 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 4.2 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.41 mg |
| Folato (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
