Salsa di pomodoro
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 24 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Carboidrati | 5.3 g |
La salsa di pomodoro è un condimento cotto a base principalmente di pomodori, usato come base per pasta, pizze, stufati e innumerevoli altre ricette in molte tradizioni culinarie. Per 100 g apporta 24 kcal, 1,2 g di proteine, 0,3 g di grassi, 5,3 g di carboidrati e 1,5 g di fibre, con 4,3 g provenienti da zuccheri naturalmente presenti. È una fonte significativa di potassio con 297 mg per 100 g, e apporta 235 mcg di vitamina A e 7 mg di vitamina C per 100 g. Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo prodotto. La salsa di pomodoro è compatibile con diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e mediterranea.
Quante calorie ha la salsa di pomodoro?
La salsa di pomodoro contiene 24 kcal per 100 g, rendendola uno dei condimenti meno calorici. Una porzione tipica di 80 g su un piatto di pasta apporta circa 19 kcal dalla sola salsa.
Quanto potassio c'è nella salsa di pomodoro?
La salsa di pomodoro apporta 297 mg di potassio per 100 g, una quantità significativa rispetto al suo basso contenuto calorico. Ciò riflette l'elevato contenuto di potassio del pomodoro, che si concentra durante la cottura.
La salsa di pomodoro è vegana?
La salsa di pomodoro semplice è vegana, perché è preparata con pomodori e aromi tipicamente vegetali come cipolla, aglio ed erbe. È anche adatta a diete vegetariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e mediterranea, anche se le versioni con carne o formaggio cambiano questo profilo.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 24.0 kcal |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.30 g |
| Carboidrati | 5.3 g |
| Zuccheri | 4.3 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassio | 297 mg |
| Sodio | 11.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 235 mcg |
| Vitamina C | 7.0 mg |
