Pesce sebaste
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 98 kcal |
| Proteine | 18.4 g |
| Grassi | 2.7 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Il pesce sebaste (redfish) è un pesce marino magro, abitualmente venduto come filetti e consumato al forno, alla griglia, in padella o in camicia. È una scelta popolare nelle cucine nordamericana ed europea, spesso usato come alternativa quotidiana al pesce bianco. Per 100 g, il pesce sebaste crudo apporta 98 kcal, 18,4 g di proteine, 2,7 g di grassi e 0 g di carboidrati, qualificandosi come opzione ad alto contenuto proteico e basso di grassi. Apporta 300 mg di potassio e 180 mg di fosforo per 100 g, oltre a 2,3 mg di niacina. Non si applica indice glicemico data l'assenza di carboidrati. Il pesce sebaste si adatta alle diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha il pesce sebaste?
Il pesce sebaste crudo contiene 98 kcal ogni 100 g. Un filetto tipico di 150 g equivale a circa 147 kcal prima della cottura.
Quante proteine ci sono nel pesce sebaste?
Il pesce sebaste fornisce 18,4 g di proteine per 100 g, praticamente senza carboidrati e con soli 2,7 g di grassi. Lo rende una delle opzioni di pesce ad alto contenuto proteico più magre.
Il pesce sebaste è adatto alla dieta keto?
Sì, il pesce sebaste si adatta bene a una dieta chetogenica. Contiene 0 g di carboidrati per 100 g e la maggior parte delle sue calorie proviene da proteine e da una modesta quantità di grassi.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 98.0 kcal |
| Proteine | 18.4 g |
| Grassi | 2.7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.50 g |
| Monoinsaturi | 1.2 g |
| Polinsaturi | 0.70 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.76 g |
| Omega-6 | 0.080 g |
| Colesterolo | 43.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Magnesio | 29.0 mg |
| Fosforo | 180 mg |
| Potassio | 300 mg |
| Sodio | 73.0 mg |
| Zinco | 0.40 mg |
| Rame | 0.10 mg |
| Selenio | 51.0 mcg |
| Iodio | 21.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Retinolo | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 2.3 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
