Pesce gatto
Pesce gatto cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 123 kcal |
| Proteine | 19.7 g |
| Grassi | 3.7 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Il pesce gatto cotto è un pesce d'acqua dolce di carne bianca e consistenza soda, molto popolare nella cucina del sud degli Stati Uniti, dove viene solitamente preparato fritto, alla piastra o al forno. Per 100 g apporta 123 kcal, 19,7 g di proteine, 3,7 g di grassi e 0 g di carboidrati, il che lo rende una fonte di proteine magre con un profilo lipidico moderato. Tra i suoi micronutrienti spiccano il potassio (366 mg per 100 g), il fosforo (247 mg per 100 g) e la colina (78,7 mg per 100 g). Non è disponibile l'indice glicemico per questo alimento. È compatibile con le diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha il pesce gatto cotto?
Il pesce gatto cotto apporta 123 kcal per 100 g. Una porzione abituale di circa 150 g equivale a circa 185 kcal.
Il pesce gatto è adatto alla dieta keto?
Sì, il pesce gatto cotto è del tutto adatto alla dieta keto, dato che contiene 0 g di carboidrati per 100 g. Il suo profilo di 19,7 g di proteine e 3,7 g di grassi lo rende molto adatto a questo modello alimentare.
Quanto potassio c'è nel pesce gatto cotto?
Il pesce gatto cotto contiene 366 mg di potassio per 100 g. Spicca anche per il contenuto di fosforo, con 247 mg per 100 g.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 123 kcal |
| Proteine | 19.7 g |
| Grassi | 3.7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.74 g |
| Monoinsaturi | 1.3 g |
| Polinsaturi | 1.1 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.22 g |
| Omega-6 | 0.13 g |
| Colesterolo | 66.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Magnesio | 31.0 mg |
| Fosforo | 247 mg |
| Potassio | 366 mg |
| Sodio | 109 mg |
| Zinco | 0.90 mg |
| Rame | 0.060 mg |
| Manganese | 0.018 mg |
| Selenio | 46.8 mcg |
| Iodio | 100 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Retinolo | 39.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.70 mcg |
| Vitamina E | 1.8 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 2.5 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.39 mg |
| Folato (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.7 mcg |
| Colina | 78.7 mg |
