Menta piperita
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 70 kcal |
| Proteine | 3.8 g |
| Grassi | 0.9 g |
| Carboidrati | 14.9 g |
La menta piperita è un'erba aromatica cruda usata in piccole quantità per aromatizzare tè, dessert, salse, insalate e piatti salati in molte cucine. Poiché si consuma tipicamente in quantità molto piccole, i valori per 100 g riflettono un profilo nutrizionale concentrato più che una porzione realistica: 70 kcal, 3,8 g di proteine, 0,9 g di grassi, 14,9 g di carboidrati e 8 g di fibre per 100 g. La menta piperita è particolarmente ricca di potassio (569 mg per 100 g) e calcio (243 mg per 100 g), e fornisce 212 mcg di vitamina A, 114 mcg di folato e 31,8 mg di vitamina C per 100 g. Non è stabilito un valore di indice glicemico, dati i tipici tagli di porzione. È compatibile con dieta vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha la menta piperita?
La menta piperita cruda contiene 70 kcal per 100 g. In pratica, una guarnizione tipica o una porzione per tè usa solo pochi grammi di foglie, contribuendo con un numero trascurabile di calorie.
Quanto potassio c'è nella menta piperita?
La menta piperita contiene 569 mg di potassio per 100 g, una quantità notevolmente alta per un'erba. Tenere a mente che le porzioni realistiche sono piccole, quindi il contributo effettivo di potassio per uso è modesto.
La menta piperita è adatta alla dieta keto?
Sì, la menta piperita è indicata come compatibile con la keto. Il contenuto di carboidrati è di 14,9 g per 100 g, ma le porzioni culinarie tipiche sono di pochi grammi, rendendo il contributo netto di carboidrati per uso molto basso.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 70.0 kcal |
| Proteine | 3.8 g |
| Grassi | 0.94 g |
| Carboidrati | 14.9 g |
| Zuccheri | 103 g |
| Fibre | 8.0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.25 g |
| Monoinsaturi | 0.033 g |
| Polinsaturi | 0.51 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 243 mg |
| Ferro | 5.1 mg |
| Magnesio | 80.0 mg |
| Fosforo | 73.0 mg |
| Potassio | 569 mg |
| Sodio | 31.0 mg |
| Zinco | 1.1 mg |
| Rame | 0.33 mg |
| Manganese | 1.2 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 212 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 31.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.082 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 1.7 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.34 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 114 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
