Dentice
Dentice cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 121 kcal |
| Proteine | 26.3 g |
| Grassi | 1.7 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Lo snapper (lutiano) è un pesce di mare magro, comunemente al forno, alla griglia o in padella e servito come filetto in cucine delle Americhe, del Sud-est asiatico e mediterranee. Per 100 g, lo snapper cotto apporta 121 kcal, 26,3 g di proteine, 1,7 g di grassi e zero carboidrati o zuccheri, risultando una delle opzioni di pesce magro ad alto contenuto proteico più efficienti. È una fonte rilevante di potassio con 522 mg per 100 g e fosforo con 201 mg per 100 g, accanto a 13,08 mcg di vitamina D e 35 mcg di vitamina A. Non si applica un indice glicemico data l'assenza di carboidrati. Lo snapper è adatto alle diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha lo snapper cotto?
Lo snapper cotto contiene 121 kcal per 100 g. Una porzione tipica di filetto di circa 170 g fornirebbe circa 206 kcal.
Quanta vitamina D c'è nello snapper?
Lo snapper cotto fornisce 13,08 mcg di vitamina D per 100 g, risultando una delle fonti alimentari più significative di questo nutriente tra i pesci di consumo comune. Un filetto di 170 g apporterebbe circa 22 mcg.
Lo snapper è adatto alla dieta keto?
Sì, lo snapper cotto è ben adatto a una dieta keto: contiene zero carboidrati e apporta 26,3 g di proteine con solo 1,7 g di grassi per 100 g. Rientra comodamente nei limiti rigidi di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 121 kcal |
| Proteine | 26.3 g |
| Grassi | 1.7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.36 g |
| Monoinsaturi | 0.32 g |
| Polinsaturi | 0.59 g |
| Omega-3 | 0.32 g |
| Omega-6 | 0.060 g |
| Colesterolo | 47.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 0.24 mg |
| Magnesio | 37.0 mg |
| Fosforo | 201 mg |
| Potassio | 522 mg |
| Sodio | 57.0 mg |
| Zinco | 0.44 mg |
| Rame | 0.046 mg |
| Manganese | 0.017 mg |
| Selenio | 49.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Retinolo | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 1.6 mg |
| Vitamina D | 13.1 mcg |
| Vitamina E | 0.64 mg |
| Tiamina (B1) | 0.053 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.004 mg |
| Niacina (B3) | 0.35 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.87 mg |
| Vitamina B6 | 0.46 mg |
| Folato (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 3.5 mcg |
