Carambola
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 31 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Carboidrati | 6.7 g |
La carambola è un frutto tropicale di origine asiatica che si consuma crudo, tagliato a fette con la sua caratteristica forma di stella, e si usa in insalate, guarnizioni e bevande. Per 100 g apporta 31 kcal, 1 g di proteine, 0,3 g di grassi, 6,7 g di carboidrati e 2,8 g di fibre alimentari, con 4 g di zuccheri naturali. Tra i suoi micronutrienti spiccano 34,4 mg di vitamina C e 133 mg di potassio per 100 g, oltre a 12 mcg di folato. Non è disponibile l'indice glicemico per questo frutto. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha la carambola?
La carambola cruda apporta 31 kcal per 100 g, il che ne fa una delle frutta con minore densità calorica. Un pezzo medio di circa 90 g contiene approssimativamente 28 kcal.
Quanta vitamina C c'è nella carambola?
La carambola contiene 34,4 mg di vitamina C per 100 g. Tale quantità rappresenta una proporzione considerevole rispetto all'assunzione di riferimento giornaliera per gli adulti, che si attesta intorno agli 80 mg.
La carambola è adatta alla dieta keto?
Sì, la carambola figura tra gli alimenti compatibili con la dieta keto grazie al basso contenuto di carboidrati: solo 6,7 g per 100 g, di cui 2,8 g sono fibre. Il suo carico di zuccheri netti è relativamente ridotto rispetto ad altri frutti tropicali.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 31.0 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.30 g |
| Carboidrati | 6.7 g |
| Zuccheri | 4.0 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Amido | 0.20 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.019 g |
| Monoinsaturi | 0.030 g |
| Polinsaturi | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.16 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 3.0 mg |
| Ferro | 0.080 mg |
| Magnesio | 10.0 mg |
| Fosforo | 12.0 mg |
| Potassio | 133 mg |
| Sodio | 2.0 mg |
| Zinco | 0.12 mg |
| Rame | 0.14 mg |
| Manganese | 0.037 mg |
| Selenio | 0.60 mcg |
| Iodio | 0.10 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 3.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 34.4 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.15 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.016 mg |
| Niacina (B3) | 0.37 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.39 mg |
| Vitamina B6 | 0.017 mg |
| Folato (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.6 mg |
