Aragosta
Aragosta cotta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 92 kcal |
| Proteine | 19.4 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
L'aragosta cotta è un crostaceo marino servito abitualmente al vapore, lessato o grigliato, ed è uno dei protagonisti della cucina di pesce in Nord America ed Europa. Per 100 g apporta 92 kcal, 19,4 g di proteine, 1,5 g di grassi e zero carboidrati o fibre, configurandosi come opzione magra e ricca di proteine. Tra i minerali rilevanti compaiono sodio (534 mg), iodio (387 mcg) e potassio (236 mg) per 100 g. Sul fronte vitaminico, l'aragosta apporta 80,9 mg di colina, 17 mcg di folato e 4,1 mg di vitamina E per 100 g. Non si applica indice glicemico, data l'assenza di carboidrati. Compatibile con le diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha l'aragosta cotta?
L'aragosta cotta contiene 92 kcal per 100 g. Una porzione tipica di coda d'aragosta di circa 150 g apporta circa 138 kcal.
Quanto iodio contiene l'aragosta?
L'aragosta cotta contiene 387 mcg di iodio per 100 g, posizionandosi tra i frutti di mare più ricchi di iodio. L'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti è intorno ai 150 mcg, quindi una porzione modesta può superare ampiamente questo valore.
L'aragosta è adatta alla dieta keto?
Sì, l'aragosta cotta si adatta bene a un regime keto — contiene zero carboidrati per 100 g e apporta 19,4 g di proteine con appena 1,5 g di grassi. Rientra comodamente nei limiti stretti di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 92.0 kcal |
| Proteine | 19.4 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.10 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.30 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.27 g |
| Omega-6 | 0.050 g |
| Colesterolo | 116 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 108 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Magnesio | 47.0 mg |
| Fosforo | 197 mg |
| Potassio | 236 mg |
| Sodio | 534 mg |
| Zinco | 3.2 mg |
| Rame | 1.7 mg |
| Selenio | 74.0 mcg |
| Iodio | 387 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 4.1 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.050 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 1.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.38 mg |
| Folato (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
| Colina | 80.9 mg |
