Huile de maïs
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 900 kcal |
| Protéines | 0.0 g |
| Lipides | 100.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
L'huile de maïs est une huile végétale extraite du germe de maïs, utilisée couramment pour la friture, la cuisson à la poêle et comme base de vinaigrettes. Pour 100 g, elle apporte 900 kcal et 100 g de lipides, sans protéines, glucides ni fibres. Parmi les micronutriments notables, elle contient 12 mg de vitamine E et 1,9 mcg de vitamine K pour 100 g ; la teneur en iode est négligeable (0,8 mcg). Aucun indice glycémique n'est applicable à cette huile, qui est dépourvue de glucides. Elle convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans l'huile de maïs ?
L'huile de maïs apporte 900 kcal pour 100 g, soit environ 90 kcal par cuillère à soupe de 10 g. C'est une valeur typique des huiles végétales, entièrement composées de lipides.
Quelle est la teneur en vitamine E de l'huile de maïs ?
L'huile de maïs contient 12 mg de vitamine E pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce nutriment liposoluble. Une cuillère à soupe de 10 g en fournit environ 1,2 mg.
L'huile de maïs est-elle compatible avec le régime keto ?
Oui, l'huile de maïs est compatible avec le régime keto : elle ne contient aucun glucide et est composée à 100 % de lipides pour 100 g. Elle peut donc s'intégrer sans problème dans une alimentation cétogène.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 900 kcal |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 12.9 g |
| Mono-insaturés | 27.6 g |
| Poly-insaturés | 54.7 g |
| Trans | 0.45 g |
| Oméga-3 | 1.2 g |
| Oméga-6 | 53.2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg |
| Phosphore | 0 mg |
| Potassium | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0.80 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 12.0 mg |
| Vitamine K | 1.9 mcg |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folate (B9) | 0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 0.20 mg |
