Huile de coton
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Protéines | 0.0 g |
| Lipides | 100.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
L'huile de coton est une huile végétale extraite des graines de cotonnier, utilisée à l'état brut ou raffiné en cuisine. Elle est couramment employée pour la friture, la cuisson à la poêle et la fabrication de margarines ou de produits industriels, notamment aux États-Unis et dans certaines régions d'Asie. Sur le plan nutritionnel, elle est composée à 100 % de matières grasses pour 884 kcal aux 100 g, sans protéines, glucides ni fibres. Elle apporte 35,3 mg de vitamine E et 24,7 mcg de vitamine K pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ces deux vitamines liposolubles. Aucun indice glycémique n'est applicable à cette huile. Elle convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans l'huile de coton ?
L'huile de coton apporte 884 kcal pour 100 g, ce qui est caractéristique des huiles végétales pures composées à 100 % de lipides. Une cuillère à soupe d'environ 14 g représente donc environ 124 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine E de l'huile de coton ?
L'huile de coton contient 35,3 mg de vitamine E pour 100 g, ce qui en fait l'une des huiles les plus riches en cette vitamine liposoluble. Elle fournit également 24,7 mcg de vitamine K pour 100 g.
L'huile de coton est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, l'huile de coton est totalement compatible avec un régime keto, car elle est composée à 100 % de lipides et ne contient aucun glucide. C'est une source de graisses pure, sans protéines ni sucres.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 25.9 g |
| Mono-insaturés | 17.8 g |
| Poly-insaturés | 51.8 g |
| Trans | 1.3 g |
| Oméga-3 | 0.20 g |
| Oméga-6 | 51.5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg |
| Phosphore | 0 mg |
| Potassium | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 35.3 mg |
| Vitamine K | 24.7 mcg |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folate (B9) | 0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 0.20 mg |
