Tofu, geräuchert
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 173 kcal |
| Eiweiß | 23.4 g |
| Fett | 9.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
Smoked Tofu ist ein geräuchertes Sojaprodukt, das durch seinen festen Biss und das ausgeprägte Raucharoma vielseitig in der Küche einsetzbar ist – ob in Scheiben gebraten, gewürfelt in Salaten oder als Einlage in Suppen und Pfannengerichten. Pro 100 g liefert Smoked Tofu 173 kcal, 23,4 g Protein, 9,3 g Fett und lediglich 0,7 g Kohlenhydrate ohne nennenswerte Ballaststoffe oder Zucker. Damit zählt er zu den proteinreichen, kohlenhydratarmen Lebensmitteln. An Mineralstoffen enthält er 739 mg Natrium, 379 mg Kalium und 227 mg Phosphor pro 100 g. Zudem liefert er 87,3 mg Cholin, 20 mcg Folat und 7,1 mg Niacin. Smoked Tofu ist für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie und ketogene Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Smoked Tofu?
Smoked Tofu enthält 173 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 260 kcal.
Ist Smoked Tofu keto-geeignet?
Ja, Smoked Tofu eignet sich für die ketogene Ernährung. Mit nur 0,7 g Kohlenhydraten und 23,4 g Protein sowie 9,3 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Natrium steckt in Smoked Tofu?
Smoked Tofu enthält 739 mg Natrium pro 100 g, was auf den Räucher- und Marinierungsprozess zurückzuführen ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße entsprechend berücksichtigen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 173 kcal |
| Eiweiß | 23.4 g |
| Fett | 9.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.69 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 2.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.4 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.68 g |
| Omega-6 | 0.58 g |
| Cholesterin | 47.9 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 17.0 mg |
| Eisen | 0.93 mg |
| Magnesium | 47.0 mg |
| Phosphor | 227 mg |
| Kalium | 379 mg |
| Natrium | 739 mg |
| Zink | 0.56 mg |
| Kupfer | 0.10 mg |
| Mangan | 0.10 mg |
| Selen | 20.1 mcg |
| Jod | 40.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Retinol | 51.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 5.2 mcg |
| Vitamin E | 0.60 mg |
| Vitamin K | 0.10 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.090 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.081 mg |
| Niacin (B3) | 7.1 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamin B12 | 2.9 mcg |
| Cholin | 87.3 mg |
