Sucrine-Salat
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 15 kcal |
| Eiweiß | 1.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g |
Sucrine Lettuce ist eine kompakte, süßlich schmeckende Salatsorte, die roh verzehrt wird und besonders in der französischen Küche verbreitet ist. Die kleinen, knackigen Köpfe eignen sich ideal für Blattsalate, als Beilage oder gefüllt als Fingerfood. Pro 100 g liefert sucrine lettuce lediglich 15 kcal bei 1,3 g Protein, 0,2 g Fett und 2,6 g Kohlenhydraten, davon 1,3 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker – ein ausgesprochen kalorienarmes Gemüse. Nennenswert sind 230 mg Kalium, 181 mcg Vitamin A sowie 57,2 mcg Folat pro 100 g. Sucrine lettuce ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, keto-, paleo-, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat sucrine lettuce?
Sucrine lettuce enthält 15 kcal pro 100 g und gehört damit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten überhaupt. Ein ganzer kleiner Kopf von etwa 80 g kommt auf gerade einmal rund 12 kcal.
Wie viel Vitamin A steckt in sucrine lettuce?
Sucrine lettuce liefert 181 mcg Vitamin A pro 100 g. Das macht diese Salatsorte zu einer nennenswerten pflanzlichen Quelle für dieses fettlösliche Vitamin.
Ist sucrine lettuce für eine keto-Ernährung geeignet?
Ja, sucrine lettuce ist keto-freundlich: Mit nur 2,6 g Kohlenhydraten und 1,3 g Ballaststoffen pro 100 g ist der Nettokohlenhydratgehalt sehr gering. Die Sorte lässt sich problemlos in eine kohlenhydratarme Ernährung integrieren.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 15.0 kcal |
| Eiweiß | 1.3 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g |
| Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.010 g |
| Einfach ungesättigt | 0.006 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 0.86 mg |
| Magnesium | 13.0 mg |
| Phosphor | 29.0 mg |
| Kalium | 230 mg |
| Natrium | 18.0 mg |
| Zink | 0.18 mg |
| Kupfer | 0.030 mg |
| Mangan | 0.25 mg |
| Selen | 0.60 mcg |
| Jod | 1.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 181 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 11.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.22 mg |
| Vitamin K | 9.9 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.070 mg |
| Niacin (B3) | 0.30 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.13 mg |
| Vitamin B6 | 0.070 mg |
| Folat (B9) | 57.2 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 13.6 mg |
