Seidentofu
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 54 kcal |
| Eiweiß | 4.6 g |
| Fett | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
Silky Tofu ist eine besonders weiche, cremige Variante des Tofus, die aus geronnenem Sojamilchbruch ohne Abtropfen hergestellt wird. Er wird häufig in asiatischen Gerichten verwendet – etwa in japanischer Miso-Suppe, als Basis für Smoothies oder Desserts sowie kalt mit Sojasoße und Ingwer serviert. Pro 100 g liefert Silky Tofu 54 kcal, 4,6 g Eiweiß, 2,9 g Fett und nur 1,5 g Kohlenhydrate bei 0,6 g Ballaststoffen. Er enthält 210 mg Kalium, 64 mg Magnesium und 58 mg Phosphor pro 100 g sowie 24,2 mcg Folat. Silky Tofu eignet sich für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, pescatarische und ketogene Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Silky Tofu?
Silky Tofu enthält 54 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 81 kcal.
Ist Silky Tofu keto-geeignet?
Ja, Silky Tofu ist für die ketogene Ernährung geeignet. Mit nur 1,5 g Kohlenhydraten und 2,9 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Magnesium steckt in Silky Tofu?
Silky Tofu liefert 64 mg Magnesium pro 100 g. Das macht ihn zu einer nennenswerten pflanzlichen Quelle dieses Minerals.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 54.3 kcal |
| Eiweiß | 4.6 g |
| Fett | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 0.60 g |
| Stärke | 0.35 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.47 g |
| Einfach ungesättigt | 0.65 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.6 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 1.4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 21.0 mg |
| Eisen | 0.64 mg |
| Magnesium | 64.0 mg |
| Phosphor | 58.0 mg |
| Kalium | 210 mg |
| Natrium | 5.0 mg |
| Zink | 0.47 mg |
| Kupfer | 0.19 mg |
| Mangan | 0.27 mg |
| Selen | 20.0 mcg |
| Jod | 20.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0.25 mcg |
| Vitamin E | 0.41 mg |
| Vitamin K | 5.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.036 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.010 mg |
| Niacin (B3) | 0.10 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.21 mg |
| Vitamin B6 | 0.048 mg |
| Folat (B9) | 24.2 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
