Grüne Linsen
Grüne Linsen, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 99 kcal |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Fett | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 16.2 g |
Grüne Linsen (gekocht) sind eine der ältesten Hülsenfrüchte der Welt und werden nach dem Garen in Suppen, Eintöpfen, Salaten und als Beilage verwendet. Pro 100 g liefern gekochte grüne Linsen 99 kcal, 7,8 g Protein, 0,6 g Fett, 16,2 g Kohlenhydrate und bemerkenswerte 8,5 g Ballaststoffe bei nur 0,2 g Zucker. An Mineralstoffen sind 215 mg Kalium und 114 mg Phosphor pro 100 g hervorzuheben. Bei den Vitaminen liefern sie 32,7 mg Cholin sowie 23 mcg Folat pro 100 g. Grüne Linsen sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, pescatarische, keto- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben gekochte grüne Linsen?
Gekochte grüne Linsen enthalten 99 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g als Beilage kommt damit auf rund 149 kcal.
Wie viel Protein steckt in grünen Linsen?
Gekochte grüne Linsen liefern 7,8 g Protein pro 100 g. Das macht sie zu einer der proteinreicheren pflanzlichen Quellen unter den Hülsenfrüchten.
Sind grüne Linsen für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, grüne Linsen sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie sind außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 99.0 kcal |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Fett | 0.60 g |
| Kohlenhydrate | 16.2 g |
| Zucker | 0.20 g |
| Ballaststoffe | 8.4 g |
| Stärke | 15.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.093 g |
| Einfach ungesättigt | 0.13 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.052 g |
| Omega-6 | 0.16 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 2.4 mg |
| Magnesium | 32.0 mg |
| Phosphor | 114 mg |
| Kalium | 215 mg |
| Natrium | 191 mg |
| Zink | 1.3 mg |
| Kupfer | 0.24 mg |
| Mangan | 0.32 mg |
| Selen | 12.0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 1.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.28 mg |
| Vitamin K | 2.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.094 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.022 mg |
| Niacin (B3) | 0.52 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.18 mg |
| Vitamin B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 32.7 mg |
