Schweineschwarte
Schweineschwarte, gebraten
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 550 kcal |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Fett | 45.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Schweineschwarte (gegart) ist die knusprig gebratene oder frittierte Haut vom Schwein, die durch Hitze ihre charakteristische, aufgepuffte Textur erhält. Sie wird häufig als Snack gereicht, als Beilage zu Fleischgerichten serviert oder in der britischen und lateinamerikanischen Küche als Knabberei genossen. Pro 100 g liefert sie 550 kcal, 8,9 g Protein und 45 g Fett bei 0 g Kohlenhydraten und 0 g Ballaststoffen – ein ausgeprägtes Fett-Protein-Verhältnis ohne jeglichen Zuckeranteil. An Mineralstoffen enthält sie 128 mg Kalium und 99 mg Phosphor pro 100 g. Zudem sind 5,5 mcg Vitamin D sowie 23 mcg Vitamin A enthalten. Ein glykämischer Index ist nicht verfügbar, da keine Kohlenhydrate vorhanden sind. Geeignet für glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Schweineschwarte?
Gegarte Schweineschwarte enthält 550 kcal pro 100 g, was vor allem auf den hohen Fettgehalt von 45 g zurückzuführen ist. Eine typische Snack-Portion von etwa 30 g entspricht rund 165 kcal.
Ist Schweineschwarte keto-geeignet?
Ja, Schweineschwarte ist für die ketogene Ernährung gut geeignet, da sie 0 g Kohlenhydrate und 45 g Fett pro 100 g enthält. Sie zählt damit zu den kohlenhydratfreien Snack-Optionen innerhalb dieser Ernährungsweise.
Wie viel Fett steckt in Schweineschwarte?
Gegarte Schweineschwarte enthält 45 g Fett pro 100 g und ist damit ein sehr fettreiches Lebensmittel. Der Proteingehalt liegt bei vergleichsweise niedrigen 8,9 g pro 100 g.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 550 kcal |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Fett | 45.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 27.0 g |
| Einfach ungesättigt | 31.7 g |
| Mehrfach ungesättigt | 7.9 g |
| Trans | 0.36 g |
| Omega-3 | 0.55 g |
| Omega-6 | 7.3 g |
| Cholesterin | 56.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 9.0 mg |
| Eisen | 0.44 mg |
| Magnesium | 8.0 mg |
| Phosphor | 99.0 mg |
| Kalium | 128 mg |
| Natrium | 29.0 mg |
| Zink | 0.64 mg |
| Kupfer | 0.040 mg |
| Mangan | 0.004 mg |
| Selen | 4.8 mcg |
| Jod | 0.60 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 23.0 mcg |
| Retinol | 23.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 5.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.092 mg |
| Niacin (B3) | 2.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.15 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
