Speckscheiben
Speckscheiben, gebraten
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 258 kcal |
| Eiweiß | 25.3 g |
| Fett | 15.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Back Bacon Rashers sind gebratene Speckscheiben aus dem Rückenbereich des Schweins, die im englischsprachigen Raum zum klassischen Frühstück gehören und auch in Sandwiches oder als Beilage serviert werden. Pro 100 g liefern sie 258 kcal, 25,3 g Protein und 15,3 g Fett, während Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker vollständig fehlen. Besonders auffällig ist der hohe Natriumgehalt von 1.390 mg pro 100 g, der auf den Pökelungsprozess zurückzuführen ist; daneben liefern sie 330 mg Kalium und 180 mg Phosphor. An Vitaminen sind Niacin mit 7,1 mg sowie Cholin mit 63,9 mg pro 100 g nennenswert. Ein glykämischer Index ist nicht angegeben. Die Scheiben sind für glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Back Bacon Rashers?
Gebratene Back Bacon Rashers enthalten 258 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von zwei bis drei Scheiben (etwa 50–75 g) entspricht demnach rund 130 bis 195 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Back Bacon Rashers?
Back Bacon Rashers enthalten 1.390 mg Natrium pro 100 g, was auf den Pökel- und Verarbeitungsprozess zurückzuführen ist. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, den man bei der täglichen Natriumzufuhr berücksichtigen sollte.
Sind Back Bacon Rashers für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Back Bacon Rashers enthalten 0 g Kohlenhydrate pro 100 g und sind daher gut mit einer ketogenen Ernährung vereinbar. Mit 25,3 g Protein und 15,3 g Fett pro 100 g passen sie gut in das typische Makronährstoffprofil dieser Ernährungsweise.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 258 kcal |
| Eiweiß | 25.3 g |
| Fett | 15.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.6 g |
| Einfach ungesättigt | 4.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 3.0 g |
| Trans | 0.14 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 1.4 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 10.0 mg |
| Eisen | 0.97 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 180 mg |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 1390 mg |
| Zink | 2.4 mg |
| Kupfer | 0.071 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 16.5 mcg |
| Jod | 7.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 27.0 mcg |
| Retinol | 27.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.60 mcg |
| Vitamin E | 0.080 mg |
| Vitamin K | 2.4 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.86 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 7.1 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.46 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |
| Cholin | 63.9 mg |
