Schweinelendchen
Schweinelendchen, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 26.2 g |
| Fett | 14.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Schweinekarree (gegart) ist ein mageres Stück vom Rücken des Schweins, das gebraten, gegrillt oder im Ofen zubereitet wird und zu den klassischen Fleischgerichten der europäischen Küche gehört. Pro 100 g liefert es 240 kcal, 26,2 g Eiweiß und 14,7 g Fett, während Kohlenhydrate und Ballaststoffe vollständig fehlen. Der hohe Proteingehalt macht es zu einer sättigenden Hauptzutat in Mittag- und Abendmahlzeiten. An Mineralstoffen enthält es 408 mg Kalium und 213 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sticht Niacin mit 5,57 mg pro 100 g hervor. Ein glykämischer Index ist für dieses Fleisch nicht relevant. Es ist geeignet für glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Schweinekarree?
Gegarte Schweinekarree enthält 240 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g kommt damit auf etwa 360 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in Schweinekarree?
Pro 100 g gegartes Schweinekarree liefert 26,2 g Protein. Das macht es zu einer ergiebigen Eiweißquelle im Vergleich zu vielen anderen Fleischsorten.
Ist Schweinekarree keto-geeignet?
Ja, gegarte Schweinekarree enthält 0 g Kohlenhydrate pro 100 g und ist ausdrücklich als keto-geeignet eingestuft. Der hohe Fett- und Proteingehalt passt gut in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 26.2 g |
| Fett | 14.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.4 g |
| Einfach ungesättigt | 5.7 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Cholesterin | 58.4 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 0.99 mg |
| Magnesium | 26.0 mg |
| Phosphor | 213 mg |
| Kalium | 408 mg |
| Natrium | 58.0 mg |
| Zink | 2.3 mg |
| Kupfer | 0.056 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 39.1 mcg |
| Jod | 5.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamin C | 0.60 mg |
| Vitamin D | 0.70 mcg |
| Vitamin E | 0.19 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.71 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.24 mg |
| Niacin (B3) | 5.6 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.76 mg |
| Vitamin B6 | 0.38 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.71 mcg |
