Schweinefleisch, mager
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 116 kcal |
| Eiweiß | 22.2 g |
| Fett | 2.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Mageres Schweinefleisch ist rohes Fleisch vom Hausschwein mit einem besonders niedrigen Fettanteil, das nach dem Garen als Hauptgericht, in Pfannengerichten oder als Zutat in Suppen und Eintöpfen verwendet wird. Pro 100 g liefert es 116 kcal, 22,2 g Eiweiß, 2,6 g Fett und keine Kohlenhydrate. Damit zählt es zu den proteinreichen, fettarmen Fleischsorten. An Mineralstoffen enthält es 370 mg Kalium und 220 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 75,6 mg Cholin und 7,348 mg Niacin pro 100 g hervorzuheben. Ein glykämischer Index ist für reines Fleisch nicht relevant. Mageres Schweinefleisch ist für glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat mageres Schweinefleisch?
Mageres Schweinefleisch enthält roh 116 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g entspricht damit etwa 174 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in magerem Schweinefleisch?
Pro 100 g liefert mageres Schweinefleisch 22,2 g Protein bei nur 2,6 g Fett. Das macht es zu einer der eiweißreichsten und gleichzeitig fettärmsten Fleischoptionen.
Ist mageres Schweinefleisch keto-geeignet?
Ja, mageres Schweinefleisch ist für die ketogene Ernährung geeignet, da es 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Der hohe Proteingehalt von 22,2 g und der moderate Fettanteil von 2,6 g passen gut in einen ketogenen Ernährungsplan.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 116 kcal |
| Eiweiß | 22.2 g |
| Fett | 2.6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.92 g |
| Einfach ungesättigt | 1.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.40 g |
| Trans | 0.011 g |
| Omega-3 | 0.027 g |
| Omega-6 | 0.26 g |
| Cholesterin | 60.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.84 mg |
| Magnesium | 26.0 mg |
| Phosphor | 220 mg |
| Kalium | 370 mg |
| Natrium | 55.5 mg |
| Zink | 2.3 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 18.0 mcg |
| Jod | 0.80 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.40 mcg |
| Vitamin E | 0.25 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.64 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.22 mg |
| Niacin (B3) | 7.3 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.81 mg |
| Vitamin B6 | 0.46 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.65 mcg |
| Cholin | 75.6 mg |
