Schweinefleisch, mager
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 126 kcal |
| Eiweiß | 19.6 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Mageres Schweinebug (auch Schweineschulter oder Vorderhaxe) ist ein rohes Teilstück vom vorderen Lauf des Schweins, das häufig geschmort, gekocht oder als Braten zubereitet wird. Pro 100 g liefert es 126 kcal, 19,6 g Eiweiß, 5,3 g Fett und keine Kohlenhydrate, was es zu einer proteinreichen, kohlenhydratfreien Fleischwahl macht. Nennenswerte Mineralstoffe sind Kalium mit 360 mg und Phosphor mit 188,2 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält es 6,38 mg Niacin sowie 60,6 mg Cholin pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Fleisch nicht relevant, da keine Kohlenhydrate vorhanden sind. Es ist geeignet für glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat magerer Schweinebug?
Magerer Schweinebug enthält roh 126 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g kommt damit auf etwa 189 kcal.
Wie viel Kalium steckt in magerem Schweinebug?
Magerer Schweinebug liefert 360 mg Kalium pro 100 g. Das macht ihn zu einer vergleichsweise kaliumreichen Fleischquelle.
Ist magerer Schweinebug keto-geeignet?
Ja, magerer Schweinebug ist keto-geeignet, da er pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält und mit 19,6 g Protein und 5,3 g Fett ein günstiges Makronährstoffprofil für ketogene Ernährung aufweist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 126 kcal |
| Eiweiß | 19.6 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Omega-3 | 0.029 g |
| Omega-6 | 0.36 g |
| Cholesterin | 56.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.83 mg |
| Magnesium | 23.0 mg |
| Phosphor | 188 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 73.0 mg |
| Zink | 2.6 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 10.9 mcg |
| Jod | 1.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 1.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.37 mcg |
| Vitamin E | 0.30 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.95 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.26 mg |
| Niacin (B3) | 6.4 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.71 mg |
| Vitamin B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.70 mcg |
| Cholin | 60.6 mg |
