Putenbrust
Putenbrust, gebraten
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 151 kcal |
| Eiweiß | 30.2 g |
| Fett | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Putenbrust (gegart) ist das magere Brustfleisch des Truthahns, das gebraten, gedünstet oder gegrillt zubereitet wird und sowohl als Hauptgericht als auch kalt aufgeschnitten Verwendung findet. Mit 151 kcal pro 100 g liefert es 30,2 g Protein, lediglich 2,9 g Fett und keine Kohlenhydrate, was es zu einem sehr eiweißreichen und gleichzeitig fettarmen Fleisch macht. An Mineralstoffen enthält Putenbrust 350,5 mg Kalium und 246 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 84,4 mg Cholin sowie 11,8 mg Niacin pro 100 g hervorzuheben. Das Fleisch ist für glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Putenbrust?
Gegarte Putenbrust enthält 151 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g entspricht damit etwa 227 kcal.
Wie viel Protein steckt in Putenbrust?
Gegarte Putenbrust liefert 30,2 g Protein pro 100 g und gehört damit zu den proteinreichsten Fleischsorten überhaupt. Der Fettgehalt beträgt dabei nur 2,9 g pro 100 g.
Ist Putenbrust für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Putenbrust ist keto-geeignet, da sie keinerlei Kohlenhydrate enthält. Mit 2,9 g Fett und 30,2 g Protein pro 100 g passt sie gut in eine fett- und proteinbetonte Low-Carb-Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 151 kcal |
| Eiweiß | 30.2 g |
| Fett | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.85 g |
| Einfach ungesättigt | 1.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.59 g |
| Trans | 0.013 g |
| Omega-3 | 0.042 g |
| Omega-6 | 0.43 g |
| Cholesterin | 78.6 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 7.0 mg |
| Eisen | 0.49 mg |
| Magnesium | 30.0 mg |
| Phosphor | 246 mg |
| Kalium | 351 mg |
| Natrium | 61.0 mg |
| Zink | 0.97 mg |
| Kupfer | 0.042 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 20.0 mcg |
| Jod | 3.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 6.0 mcg |
| Retinol | 6.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.12 mcg |
| Vitamin E | 0.17 mg |
| Vitamin K | 0.20 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.070 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.13 mg |
| Niacin (B3) | 11.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.42 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.37 mcg |
| Cholin | 84.4 mg |
