Pfirsich
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Zubereitungsart
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 42 kcal |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 9.6 g |
Der Pfirsich ist eine saftige Steinfrucht, die roh gegessen oder in Kompotten, Desserts, Salaten und herzhaften Gerichten verwendet wird. Pro 100 g liefert eine rohe Pfirsich 42 kcal, 0,7 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 9,6 g Kohlenhydrate und 1,6 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammt (7,6 g). Nennenswert ist der Kaliumgehalt von 190 mg pro 100 g, ergänzt durch 20 mg Phosphor und 14 mcg Vitamin A sowie 4 mg Vitamin C. Der Pfirsich eignet sich für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paleo, mediterrane und keto-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat ein Pfirsich?
Ein roher Pfirsich enthält 42 kcal pro 100 g. Ein mittelgroßer Pfirsich wiegt etwa 150 g, was rund 63 kcal pro Frucht entspricht.
Wie viel Kalium steckt in einem Pfirsich?
Pfirsiche enthalten 190 mg Kalium pro 100 g. Das macht sie zu einer soliden Kaliumquelle unter den Obstsorten.
Ist der Pfirsich für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Pfirsiche sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie enthalten weder tierische Zutaten noch Zusatzstoffe tierischer Herkunft.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 42.0 kcal |
| Eiweiß | 0.70 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 9.6 g |
| Zucker | 7.6 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Stärke | 0.30 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.010 g |
| Einfach ungesättigt | 0.010 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 5.0 mg |
| Eisen | 0.18 mg |
| Magnesium | 8.0 mg |
| Phosphor | 20.0 mg |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0.12 mg |
| Kupfer | 0.068 mg |
| Mangan | 0.061 mg |
| Selen | 0.10 mcg |
| Jod | 0.90 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 14.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.73 mg |
| Vitamin K | 0.80 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.020 mg |
| Niacin (B3) | 0.31 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.15 mg |
| Vitamin B6 | 0.015 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 6.1 mg |
Andere Zubereitungsarten von Pfirsich
Getrocknet pfirsich (333 kcal).
