Mango
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Zubereitungsart
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 55 kcal |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Mango ist eine tropische Steinfrucht, die roh gegessen wird – pur, in Obstsalaten, Smoothies oder als Zutat in herzhaften Gerichten der asiatischen und lateinamerikanischen Küche. Pro 100 g liefert rohe Mango 55 kcal, 0,4 g Protein, praktisch kein Fett sowie 14 g Kohlenhydrate, davon 12,9 g Zucker und 1,6 g Ballaststoffe. An Mikronährstoffen enthält sie 152 mg Kalium, 84 mcg Vitamin A sowie 21,8 mg Vitamin C und 22 mcg Folat pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für diese Frucht nicht vor. Mango ist geeignet für vegane, vegetarische, pescatarische, glutenfreie, laktosefreie und Paleo-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Mango?
Rohe Mango enthält 55 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Mango wiegt ohne Schale und Kern etwa 200 g, was rund 110 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in Mango?
Mango liefert 21,8 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist ein solider Beitrag für eine tropische Frucht, auch wenn Zitrusfrüchte in der Regel deutlich höhere Werte aufweisen.
Ist Mango für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Mango ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie ist außerdem von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 55.2 kcal |
| Eiweiß | 0.40 g |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 12.9 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Stärke | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 9.0 mg |
| Eisen | 0.15 mg |
| Magnesium | 10.0 mg |
| Phosphor | 14.0 mg |
| Kalium | 152 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0.090 mg |
| Kupfer | 0.11 mg |
| Mangan | 0.070 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 84.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 21.8 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1.0 mg |
| Vitamin K | 1.1 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.028 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.020 mg |
| Niacin (B3) | 0.40 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.18 mg |
| Vitamin B6 | 0.050 mg |
| Folat (B9) | 22.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.6 mg |
Andere Zubereitungsarten von Mango
Getrocknet mango (268 kcal).
