Loganbeere, gefroren
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 55 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 13.0 g |
Loganbeere (gefroren) ist eine Kreuzung aus Himbeere und Brombeere, die tiefgekühlt das ganze Jahr über verfügbar ist und sich besonders für Smoothies, Desserts und Fruchtsoßen eignet. Pro 100 g liefert sie 55 kcal, 1,5 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 13 g Kohlenhydrate und bemerkenswerte 5,3 g Ballaststoffe, während der Zuckeranteil mit 7,7 g moderat ausfällt. An Mikronährstoffen enthält sie 145 mg Kalium, 26 mcg Folat und 15,3 mg Vitamin C je 100 g. Ein glykämischer Index liegt für diese Frucht nicht vor. Die Loganbeere ist für vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, keto, paleo und low-FODMAP ausgerichtete Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat eine gefrorene Loganbeere?
Gefrorene Loganbeeren enthalten 55 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 83 kcal.
Wie viel Vitamin C steckt in gefrorenen Loganbeeren?
Gefrorene Loganbeeren liefern 15,3 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist ein solider Beitrag für eine tiefgekühlte Frucht, da Vitamin C beim Einfrieren teilweise erhalten bleibt.
Sind gefrorene Loganbeeren keto-geeignet?
Ja, gefrorene Loganbeeren gelten als keto-geeignet. Mit 13 g Kohlenhydraten und 5,3 g Ballaststoffen pro 100 g beträgt der Nettokohlenhydratgehalt etwa 7,7 g, was in kleinen Mengen in eine ketogene Ernährung passt.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 55.0 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.31 g |
| Kohlenhydrate | 13.0 g |
| Zucker | 7.7 g |
| Ballaststoffe | 5.3 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.011 g |
| Einfach ungesättigt | 0.030 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 26.0 mg |
| Eisen | 0.64 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 26.0 mg |
| Kalium | 145 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.34 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 1.2 mg |
| Selen | 0.20 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 15.3 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.87 mg |
| Vitamin K | 7.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.034 mg |
| Niacin (B3) | 0.84 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 | 0.065 mg |
| Folat (B9) | 26.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 8.5 mg |
