Kaninchen
Kaninchen, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 167 kcal |
| Eiweiß | 30.4 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Kaninchenfleisch ist ein mageres Fleisch, das nach dem Garen eine zarte, feine Textur aufweist und in der europäischen, besonders der französischen und mediterranen Küche traditionell geschmort, gebraten oder in Eintöpfen zubereitet wird. Pro 100 g liefert gegaartes Kaninchenfleisch 167 kcal, beeindruckende 30,4 g Protein, lediglich 3,5 g Fett sowie keine Kohlenhydrate und keinen Zucker. Es enthält 340 mg Kalium und 226 mg Phosphor pro 100 g. Besonders hervorzuheben sind der Cholin-Gehalt von 129,9 mg sowie Vitamin B12 mit 6,51 mcg pro 100 g. Kaninchenfleisch ist geeignet für glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Kaninchenfleisch?
Gegaartes Kaninchenfleisch enthält 167 kcal pro 100 g. Bei einer typischen Portion von etwa 150 g entspricht das rund 250 kcal.
Wie viel Protein steckt in Kaninchenfleisch?
Kaninchenfleisch liefert nach dem Garen 30,4 g Protein pro 100 g, bei gleichzeitig nur 3,5 g Fett. Damit gehört es zu den proteinreichsten und gleichzeitig fettärmsten Fleischsorten.
Ist Kaninchenfleisch für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Kaninchenfleisch ist keto-geeignet, da es pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält. Der hohe Proteingehalt von 30,4 g und der moderate Fettanteil von 3,5 g passen gut in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 167 kcal |
| Eiweiß | 30.4 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.7 g |
| Einfach ungesättigt | 2.6 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.8 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 1.9 g |
| Cholesterin | 86.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 2.4 mg |
| Magnesium | 21.8 mg |
| Phosphor | 226 mg |
| Kalium | 340 mg |
| Natrium | 45.0 mg |
| Zink | 2.4 mg |
| Kupfer | 0.18 mg |
| Mangan | 0.020 mg |
| Selen | 16.0 mcg |
| Jod | 3.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.44 mg |
| Vitamin K | 1.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.16 mg |
| Niacin (B3) | 6.4 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.67 mg |
| Vitamin B6 | 0.34 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamin B12 | 6.5 mcg |
| Cholin | 130 mg |
