Kalbfleisch, mager, für Pfannengerichte
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 128 kcal |
| Eiweiß | 21.9 g |
| Fett | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Magere Kalbfleisch-Streifen zum Braten sind rohes, in dünne Streifen geschnittenes Kalbfleisch, das typischerweise für schnelle Pfannengerichte oder Wokrezepte verwendet wird. Das Fleisch gart in wenigen Minuten und eignet sich gut als proteinreiche Grundlage für Gemüsepfannen oder asiatisch inspirierte Gerichte. Pro 100 g liefern die Streifen 128 kcal, 21,9 g Protein, 3,4 g Fett und 0 g Kohlenhydrate. Bemerkenswert ist der Kaliumgehalt von 416 mg sowie der Phosphorgehalt von 250 mg pro 100 g. Cholin ist mit 22,3 mg und Folat mit 14 mcg ebenfalls vertreten. Das Produkt ist geeignet für glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien haben magere Kalbfleisch-Streifen?
Rohe magere Kalbfleisch-Streifen enthalten 128 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g entspricht damit etwa 192 kcal.
Wie viel Protein steckt in Kalbfleisch-Streifen?
Pro 100 g liefern magere Kalbfleisch-Streifen 21,9 g Protein bei nur 3,4 g Fett. Das macht sie zu einer sehr mageren Fleischquelle mit hohem Eiweißanteil.
Sind Kalbfleisch-Streifen für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, magere Kalbfleisch-Streifen sind keto-geeignet, da sie 0 g Kohlenhydrate und 21,9 g Protein pro 100 g enthalten. Sie passen außerdem zu paläo-, glutenfreien und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 128 kcal |
| Eiweiß | 21.9 g |
| Fett | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.93 g |
| Einfach ungesättigt | 0.90 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.34 g |
| Trans | 0.11 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 0.38 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 5.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Magnesium | 27.0 mg |
| Phosphor | 250 mg |
| Kalium | 416 mg |
| Natrium | 53.0 mg |
| Zink | 4.3 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0.30 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin D | 1.0 mcg |
| Vitamin E | 0.49 mg |
| Vitamin K | 4.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.20 mg |
| Niacin (B3) | 4.2 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.36 mg |
| Vitamin B6 | 0.13 mg |
| Folat (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 22.3 mg |
