Grapefruit
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 40 kcal |
| Eiweiß | 0.8 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 7.7 g |
Grapefruit ist eine große Zitrusfrucht, die roh gegessen wird – meist halbiert und ausgelöffelt, als Saft gepresst oder in Salaten verwendet. Mit 40 kcal pro 100 g ist sie kalorienarm; sie liefert 0,8 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 7,7 g Kohlenhydrate und 1,4 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammt (6,9 g). An Mineralstoffen enthält sie 138 mg Kalium und 21 mg Kalzium pro 100 g. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von 42 mg pro 100 g sowie 75 mcg Vitamin A und 23 mcg Folat. Grapefruit ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, keto-, paleo-, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Grapefruit?
Rohe Grapefruit enthält 40 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Grapefruit wiegt etwa 230 g (ohne Schale ca. 150 g Fruchtfleisch), was rund 60 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in Grapefruit?
Grapefruit liefert 42 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert unter den Zitrusfrüchten und liegt in einer ähnlichen Größenordnung wie bei Orangen.
Ist Grapefruit keto-geeignet?
Ja, Grapefruit steht auf der Liste keto-kompatibler Lebensmittel. Mit 7,7 g Kohlenhydraten pro 100 g lässt sie sich in kleinen Mengen in eine kohlenhydratarme Ernährung einbauen.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 39.8 kcal |
| Eiweiß | 0.80 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 7.7 g |
| Zucker | 6.9 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 21.0 mg |
| Eisen | 0.090 mg |
| Magnesium | 8.0 mg |
| Phosphor | 18.0 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.070 mg |
| Kupfer | 0.030 mg |
| Mangan | 0.030 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 3.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 75.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 42.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.19 mg |
| Vitamin K | 0.010 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.020 mg |
| Niacin (B3) | 0.11 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.19 mg |
| Vitamin B6 | 0.050 mg |
| Folat (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.7 mg |
