Blattspinat, gefroren
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 19 kcal |
| Eiweiß | 2.2 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 2.3 g |
Tiefkühl-Blattspinat ist Spinat in ganzen Blättern, der direkt nach der Ernte blanchiert und eingefroren wird. Er eignet sich als praktische Zutat für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Pfannengerichte und wird in der Regel vor dem Verzehr erhitzt. Pro 100 g liefert er lediglich 19 kcal bei 2,2 g Protein, 0,4 g Fett, 2,3 g Kohlenhydraten und 1,9 g Ballaststoffen – der Zuckergehalt liegt bei 0 g. Bemerkenswert sind die Mineralstoffgehalte: 436 mg Kalium, 110 mg Calcium und 38 mg Magnesium je 100 g. Hinzu kommen 536,3 mcg Vitamin A, 43,7 mcg Folat und 26,39 mcg Vitamin K pro 100 g. Ein glykämischer Index ist nicht angegeben. Geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, keto, paleo, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Tiefkühl-Blattspinat?
Tiefkühl-Blattspinat enthält 19 kcal pro 100 g und gehört damit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Eine typische Portion von 150 g kommt auf etwa 29 kcal.
Wie viel Vitamin A steckt in Tiefkühl-Blattspinat?
Tiefkühl-Blattspinat liefert 536,3 mcg Vitamin A pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert unter den Gemüsesorten.
Ist Tiefkühl-Blattspinat keto-geeignet?
Ja, Tiefkühl-Blattspinat ist keto-geeignet. Mit nur 2,3 g Kohlenhydraten und 1,9 g Ballaststoffen pro 100 g bleibt der Nettokohlenhydratgehalt sehr niedrig.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 19.0 kcal |
| Eiweiß | 2.2 g |
| Fett | 0.40 g |
| Kohlenhydrate | 2.3 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g |
| Stärke | 0.35 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.21 g |
| Einfach ungesättigt | 0.052 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.022 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.19 g |
| Omega-6 | 0.050 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 110 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Magnesium | 38.0 mg |
| Phosphor | 32.0 mg |
| Kalium | 436 mg |
| Natrium | 25.0 mg |
| Zink | 0.43 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0.35 mg |
| Selen | 0.90 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 536 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.56 mg |
| Vitamin K | 26.4 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.094 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.13 mg |
| Niacin (B3) | 0.26 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.042 mg |
| Vitamin B6 | 0.15 mg |
| Folat (B9) | 43.7 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 19.3 mg |
