Apfel
Apfel, gekocht
Kategorien
Zubereitungsart
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 56 kcal |
| Eiweiß | 0.2 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 13.6 g |
Der Apfel ist eine der weltweit am häufigsten verzehrten Früchte und wird roh gegessen, zu Saft verarbeitet oder in Kuchen, Kompott und herzhaften Gerichten verwendet. Pro 100 g liefert ein roher Apfel 55 kcal, 0,3 g Protein, 0,2 g Fett, 12,5 g Kohlenhydrate und 2,3 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammt (11,1 g). Er enthält 104 mg Kalium sowie 4 mg Vitamin C pro 100 g. Der Apfel ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paleo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Apfel?
Ein roher Apfel enthält 55 kcal pro 100 g. Ein mittelgroßer Apfel wiegt etwa 180 g, was rund 99 kcal pro Frucht entspricht.
Wie viel Kalium steckt in einem Apfel?
Ein roher Apfel enthält etwa 104 mg Kalium pro 100 g. Das macht ihn zu einer moderaten Kaliumquelle im Vergleich zu kaliumreicheren Lebensmitteln wie Bananen oder Kartoffeln.
Ist der Apfel für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Äpfel sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie enthalten weder tierische Produkte noch Gluten oder Laktose.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 56.0 kcal |
| Eiweiß | 0.20 g |
| Fett | 0.36 g |
| Kohlenhydrate | 13.6 g |
| Zucker | 11.4 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Stärke | 0.10 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.058 g |
| Einfach ungesättigt | 0.014 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.10 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 5.0 mg |
| Eisen | 0.17 mg |
| Magnesium | 3.0 mg |
| Phosphor | 8.0 mg |
| Kalium | 88.0 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.040 mg |
| Kupfer | 0.035 mg |
| Mangan | 0.020 mg |
| Selen | 0.30 mcg |
| Jod | 4.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.10 mg |
| Vitamin K | 0.60 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.030 mg |
| Niacin (B3) | 0.20 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.11 mg |
| Vitamin B6 | 0.050 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 3.4 mg |
Andere Zubereitungsarten von Apfel
Roh apfel (55 kcal), Getrocknet apfel (253 kcal).
