Verat espanyol
Verat espanyol, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 158 kcal |
| Proteïnes | 23.6 g |
| Greixos | 6.3 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La verat espanyol cuit és un peix blau de mida mitjana, habitualment preparat a la planxa, al forn o a la brasa, molt present a la cuina mediterrània i asiàtica. Per cada 100 g cuits, aporta 158 kcal, 23,6 g de proteïna, 6,3 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font de proteïna molt completa i baixa en carbohidrats. Pel que fa als minerals, destaca pel seu contingut en potassi (554 mg per 100 g) i fòsfor (271 mg per 100 g). Entre les vitamines, és especialment notable la vitamina B12 (7 mcg per 100 g) i la niacina (5 mg per 100 g). No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el verat espanyol cuit?
El verat espanyol cuit conté 158 kcal per cada 100 g. Un filet mitjà d'uns 150 g representa aproximadament 237 kcal.
Quanta vitamina B12 té el verat espanyol?
El verat espanyol cuit aporta 7 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, una quantitat molt destacada per a un aliment d'origen animal. Aquesta xifra supera àmpliament les necessitats diàries habituals d'un adult.
El verat espanyol és apte per a la dieta keto?
Sí, el verat espanyol cuit és completament apte per a la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. A més, la seva combinació de 23,6 g de proteïna i 6,3 g de greix l'encaixa perfectament en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 158 kcal |
| Proteïnes | 23.6 g |
| Greixos | 6.3 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 2.1 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Omega-3 | 1.4 g |
| Omega-6 | 0.25 g |
| Colesterol | 73.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 13.0 mg |
| Ferro | 0.74 mg |
| Magnesi | 38.0 mg |
| Fòsfor | 271 mg |
| Potassi | 554 mg |
| Sodi | 66.0 mg |
| Zinc | 0.62 mg |
| Coure | 0.065 mg |
| Manganès | 0.012 mg |
| Seleni | 40.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 33.0 mcg |
| Retinol | 33.0 mcg |
| Vitamina C | 1.6 mg |
| Vitamina D | 2.7 mcg |
| Vitamina E | 0.69 mg |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg |
| Niacina (B3) | 5.0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.87 mg |
| Vitamina B6 | 0.46 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 7.0 mcg |
