Aliments per nutrient
Principals fonts de nutrients concrets — tria un focus i descobreix els aliments més concentrats del catàleg.
Aliments alts en proteïna
Aliments amb almenys 15 g de proteïna per 100 g, ordenats de major a menor densitat. Útil per a àpats centrats en proteïna, recuperació postentrenament o assolir objectius diaris sense excés d'altres macros.
Aliments de baix índex glucèmic
Aliments amb índex glucèmic inferior a 55, ordenats de menor a major. Alliberen glucosa més lentament, útil per a àpats d'energia sostinguda i dietes que aplanin la resposta de sucre en sang.
Aliments alts en fibra
Aliments amb almenys 6 g de fibra dietètica per 100 g, ordenats de major a menor densitat. Recolzen la salut digestiva, la sacietat i assolir els 25–38 g diaris que recomanen la majoria de guies.
Aliments baixos en sodi
Aliments amb com a màxim 50 mg de sodi per 100 g, ordenats de menor a major. Útil per a dietes que limiten el sodi — habitualment per sota de 2 300 mg al dia, menor en hipertensió.
Aliments alts en ferro
Aliments amb almenys 3,5 mg de ferro per 100 g, ordenats de major a menor densitat. L'objectiu diari és uns 8 mg en homes i 18 mg en dones en edat menstrual; les dietes vegetals es beneficien especialment de fonts concentrades.
Aliments alts en calci
Aliments amb almenys 200 mg de calci per 100 g, ordenats de major a menor densitat. Els objectius diaris oscil·len entre 700 i 1 200 mg segons l'edat; útil per a dietes que limiten o exclouen lactis.
Aliments alts en vitamina C
Aliments amb almenys 30 mg de vitamina C per 100 g, ordenats de major a menor densitat. L'objectiu diari és 75–90 mg; la vitamina C també millora l'absorció de ferro no hemo amb fonts riques en ferro.
Aliments alts en omega-3
Aliments amb almenys 0,5 g d'omega-3 per 100 g, ordenats de major a menor densitat. Inclou fonts marines (EPA/DHA) i vegetals (ALA del lli, la xia, les nous).
Aliments alts en potassi
Aliments amb almenys 400 mg de potassi per 100 g, ordenats de major a menor densitat. L'objectiu diari és uns 3 500 mg; el potassi equilibra el sodi i és clau per a músculs i nervis.
Aliments baixos en greix
Aliments amb com a màxim 3 g de greix per 100 g, ordenats de menor a major. Útil per a compondre àpats baixos en greix, encara que les guies modernes prioritzen la qualitat (mono/poliinsaturades) sobre la reducció total.
Aliments baixos en carbohidrats
Aliments amb com a màxim 5 g de carbohidrats per 100 g, ordenats de menor a major. Útil per a keto, dietes baixes en carbohidrats i gestió de la resposta glucèmica.
Aliments alts en vitamina D
Aliments amb almenys 1 mcg de vitamina D per 100 g, ordenats de major a menor densitat. La vitamina D dietètica és naturalment escassa; aquesta llista mostra on es concentra sense suplements.