Lubina americana
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 77 kcal |
| Proteïnes | 16.5 g |
| Greixos | 0.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.8 g |
El bass americà és un peix d'aigua dolça consumit cru o cuinat a la planxa, al forn o en guisats, habitual en la cuina nord-americana i apreciat per la seva carn ferma i de sabor suau. Per cada 100 g en cru aporta 77 kcal, 16,5 g de proteïna, 0,5 g de greix i 1,8 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres apreciables, cosa que el converteix en una font proteica molt magra. Conté 200 mg de potassi i 161 mg de fòsfor per 100 g, a més de 65 mg de colina. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el bass americà?
El bass americà cru conté 77 kcal per 100 g. Amb un perfil molt baix en greix (0,5 g) i alt en proteïna (16,5 g), és un peix especialment magre.
Quanta proteïna té el bass americà?
Per cada 100 g de bass americà cru hi ha 16,5 g de proteïna. Això el situa entre els peixos amb una densitat proteica elevada en relació al seu contingut calòric.
El bass americà és apte per a la dieta keto?
Sí, el bass americà és compatible amb la dieta keto, ja que conté tan sols 1,8 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut proteic. El seu baix contingut en greix el diferencia d'altres peixos grassos, però s'adapta perfectament a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 77.0 kcal |
| Proteïnes | 16.5 g |
| Greixos | 0.54 g |
| Hidrats de carboni | 1.8 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.18 g |
| Monoinsaturats | 0.22 g |
| Poliinsaturats | 0.30 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.32 g |
| Omega-6 | 0.012 g |
| Colesterol | 70.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 0.29 mg |
| Magnesi | 30.0 mg |
| Fòsfor | 161 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 60.0 mg |
| Zinc | 0.63 mg |
| Coure | 0.081 mg |
| Manganès | 0.70 mg |
| Seleni | 10.0 mcg |
| Iode | 60.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.50 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.087 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.057 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 65.0 mg |
