Truita de salmó
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 143 kcal |
| Proteïnes | 19.2 g |
| Greixos | 7.4 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La truita salmònida és un peix d'aigua dolça i freda, de carn rosada i textura ferma, que es consumeix habitualment cuinada al forn, a la planxa o al vapor, tot i que les dades nutricionals corresponen al producte cru. Per cada 100 g aporta 143 kcal, 19,2 g de proteïna i 7,4 g de greix, sense hidrats de carboni ni fibra. Entre els minerals destaquen el potassi, amb 346 mg per 100 g, i el fòsfor, amb 210 mg. Quant a les vitamines, conté 94,6 mg de colina i 49 mcg de vitamina A per 100 g. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la truita salmònida?
La truita salmònida crua conté 143 kcal per 100 g. Un filet mitjà d'uns 150 g representa aproximadament 215 kcal.
Quanta proteïna té la truita salmònida?
La truita salmònida aporta 19,2 g de proteïna per 100 g, amb un contingut de greix de 7,4 g. És una font de proteïna animal completa amb un perfil calòric moderat.
La truita salmònida és apta per a la dieta keto?
Sí, la truita salmònida és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu contingut en greix (7,4 g) i proteïna (19,2 g) s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 143 kcal |
| Proteïnes | 19.2 g |
| Greixos | 7.4 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 1.4 g |
| Poliinsaturats | 1.1 g |
| Trans | 0.019 g |
| Omega-3 | 0.86 g |
| Omega-6 | 0.17 g |
| Colesterol | 48.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 46.7 mg |
| Ferro | 0.52 mg |
| Magnesi | 30.5 mg |
| Fòsfor | 210 mg |
| Potassi | 346 mg |
| Sodi | 92.8 mg |
| Zinc | 0.61 mg |
| Coure | 0.043 mg |
| Manganès | 0 mg |
| Seleni | 14.8 mcg |
| Iode | 8.9 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 49.0 mcg |
| Retinol | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 18.7 mcg |
| Vitamina E | 0.83 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.16 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 8.5 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.73 mg |
| Folat (B9) | 22.0 mcg |
| Vitamina B12 | 4.7 mcg |
| Colina | 94.6 mg |
