Truita arc de Sant Martí
Truita arc de Sant Martí, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Proteïnes | 22.9 g |
| Greixos | 6.1 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La truita arc de Sant Martí cuita és un peix d'aigua dolça molt apreciat a la cuina mediterrània i europea, habitualment preparat al forn, a la planxa o al vapor. Per cada 100 g, aporta 150 kcal, 22,9 g de proteïna, 6,1 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una font de proteïna magra molt destacada. Pel que fa als minerals, conté 434 mg de potassi i 263 mg de fòsfor per 100 g. Entre les vitamines, destaca la colina amb 77,6 mg per 100 g, a més de 15 mcg de vitamina A i 11 mcg de folat. No té índex glucèmic assignat en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la truita arc de Sant Martí cuita?
La truita arc de Sant Martí cuita conté 150 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 225 kcal, amb gairebé 34 g de proteïna.
Quant de potassi té la truita arc de Sant Martí?
La truita arc de Sant Martí cuita aporta 434 mg de potassi per 100 g, una quantitat notable per a un peix. Això la situa per sobre de molts altres peixos habituals en contingut d'aquest mineral.
La truita arc de Sant Martí és apta per a la dieta cetogènica?
Sí, la truita arc de Sant Martí cuita és completament apta per a la dieta cetogènica, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de 22,9 g de proteïna i 6,1 g de greix l'encaixa perfectament en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Proteïnes | 22.9 g |
| Greixos | 6.1 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.7 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Trans | 0.056 g |
| Omega-3 | 1.1 g |
| Omega-6 | 0.80 g |
| Colesterol | 69.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 0.36 mg |
| Magnesi | 29.0 mg |
| Fòsfor | 263 mg |
| Potassi | 434 mg |
| Sodi | 56.0 mg |
| Zinc | 0.56 mg |
| Coure | 0.050 mg |
| Manganès | 0.021 mg |
| Seleni | 13.2 mcg |
| Iode | 8.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Retinol | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 2.9 mg |
| Vitamina D | 7.0 mcg |
| Vitamina E | 0.89 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 5.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 4.1 mcg |
| Colina | 77.6 mg |
