Pollock
Pollock, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Proteïnes | 24.4 g |
| Greixos | 0.5 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El lloc (pollock) és un peix blanc de mar cuinat, habitual a la cuina del nord d'Europa i Amèrica del Nord, que es consumeix al forn, a la planxa o en preparacions com el surimi. Per cada 100 g cuits, aporta 100 kcal, 24,4 g de proteïna, 0,5 g de greix i cap hidrat de carboni ni fibra, cosa que el converteix en una font de proteïna magra molt destacada. Quant a minerals, conté 388 mg de potassi, 230 mg de fòsfor i 150 mcg de iode per 100 g. Entre les vitamines, destaca el folat amb 33,7 mcg per 100 g. No té índex glucèmic aplicable en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el lloc cuinat?
El lloc cuinat aporta 100 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 150 kcal, amb 36,6 g de proteïna i gairebé gens de greix.
Quant de iode té el lloc cuinat?
El lloc cuinat conté 150 mcg de iode per cada 100 g. Aquesta quantitat representa una proporció considerable de les necessitats diàries habituals d'aquest mineral en adults.
El lloc cuinat és apte per a la dieta keto?
Sí, el lloc cuinat és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de 24,4 g de proteïna i tan sols 0,5 g de greix el fa especialment adequat per a aquesta pauta alimentària.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Proteïnes | 24.4 g |
| Greixos | 0.50 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.010 g |
| Monoinsaturats | 0.010 g |
| Poliinsaturats | 0.010 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 70.1 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.9 mg |
| Ferro | 0.20 mg |
| Magnesi | 34.8 mg |
| Fòsfor | 230 mg |
| Potassi | 388 mg |
| Sodi | 91.4 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Coure | 0.042 mg |
| Manganès | 0.007 mg |
| Seleni | 22.1 mcg |
| Iode | 150 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Retinol | 21.0 mcg |
| Vitamina C | 1.1 mg |
| Vitamina D | 0.73 mcg |
| Vitamina E | 0.84 mg |
| Vitamina K | 0.80 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.033 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.072 mg |
| Folat (B9) | 33.7 mcg |
| Vitamina B12 | 0.94 mcg |
