Plati
Plati, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 93 kcal |
| Proteïnes | 19.5 g |
| Greixos | 1.6 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La platija cuita és un peix pla de carn blanca i textura suau, habitual a la cuina del nord d'Europa i la Mediterrània, que es prepara sovint al forn, a la planxa o al vapor. Per cada 100 g, aporta 93 kcal, 19,5 g de proteïna, 1,6 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una opció molt magra i rica en proteïnes. Quant a minerals, destaca el potassi amb 269 mg i el fòsfor amb 187 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté vitamina B12 (1,5 mcg) i niacina (2,5 mg) per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la platija cuita?
La platija cuita aporta 93 kcal per cada 100 g. En ser un peix molt magre, amb només 1,6 g de greix, la major part de les calories provenen de les seves 19,5 g de proteïna.
La platija és apta per a la dieta keto?
Sí, la platija cuita és completament apta per a la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de proteïna alta i greix baix l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Quanta vitamina B12 té la platija cuita?
La platija cuita conté 1,5 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Aquesta vitamina es troba principalment en aliments d'origen animal i marí, i la platija n'és una font destacada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 93.0 kcal |
| Proteïnes | 19.5 g |
| Greixos | 1.6 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.22 g |
| Monoinsaturats | 0.44 g |
| Poliinsaturats | 0.66 g |
| Omega-3 | 0.45 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 21.0 mg |
| Ferro | 0.12 mg |
| Magnesi | 25.0 mg |
| Fòsfor | 187 mg |
| Potassi | 269 mg |
| Sodi | 175 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Coure | 0.010 mg |
| Manganès | 0.040 mg |
| Seleni | 41.0 mcg |
| Iode | 37.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.68 mg |
| Tiamina (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.15 mg |
| Niacina (B3) | 2.5 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.74 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |
