Pessic arreglat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 159 kcal |
| Proteïnes | 25.7 g |
| Greixos | 5.4 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El peix blau cuinat és un peix de carn ferma i sabor intens, molt apreciat a la cuina mediterrània i atlàntica, habitualment preparat a la planxa, al forn o a la brasa. Per cada 100 g, aporta 159 kcal, 25,7 g de proteïna, 5,4 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font proteica molt destacada amb un perfil de macronutrients senzill. Quant a minerals, conté 477 mg de potassi i 291 mg de fòsfor per 100 g. Entre les vitamines, destaca per la vitamina B12 (6,22 mcg per 100 g), la niacina (7,247 mg) i la vitamina A (138 mcg). No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el peix blau cuinat?
El peix blau cuinat aporta 159 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 239 kcal, la major part provinents de la proteïna i el greix.
Quanta vitamina B12 té el peix blau cuinat?
El peix blau cuinat conté 6,22 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. És una de les fonts animals més concentrades d'aquesta vitamina, que no es troba de manera natural en aliments d'origen vegetal.
El peix blau cuinat és apte per a la dieta keto?
Sí, el peix blau cuinat és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu alt contingut en proteïna (25,7 g) i el seu greix moderat (5,4 g) l'encaixen perfectament en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 159 kcal |
| Proteïnes | 25.7 g |
| Greixos | 5.4 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 2.3 g |
| Poliinsaturats | 1.4 g |
| Omega-3 | 1.1 g |
| Omega-6 | 0.070 g |
| Colesterol | 76.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 9.0 mg |
| Ferro | 0.62 mg |
| Magnesi | 42.0 mg |
| Fòsfor | 291 mg |
| Potassi | 477 mg |
| Sodi | 77.0 mg |
| Zinc | 1.0 mg |
| Coure | 0.068 mg |
| Manganès | 0.027 mg |
| Seleni | 46.8 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 138 mcg |
| Retinol | 138 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 3.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.097 mg |
| Niacina (B3) | 7.2 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.46 mg |
| Folat (B9) | 2.0 mcg |
| Vitamina B12 | 6.2 mcg |
