Peix espasa
Peix espasa, cuinat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Proteïnes | 23.4 g |
| Greixos | 7.9 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El peix espasa cuit és un peix de mar de carn ferma i sabor intens, habitualment preparat a la planxa, al forn o a la brasa, i molt present a la cuina mediterrània. Per cada 100 g, aporta 172 kcal, 23,5 g de proteïna, 7,9 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una opció molt proteica i sense sucres. Destaca pel seu contingut en potassi (475 mg per 100 g), fòsfor (304 mg) i vitamina D (16,6 mcg), a més de 9,5 mg de niacina per 100 g. No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el peix espasa cuit?
El peix espasa cuit conté 172 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 258 kcal, principalment provinents de la proteïna i el greix.
Quanta vitamina D té el peix espasa?
El peix espasa cuit aporta 16,6 mcg de vitamina D per 100 g, una quantitat destacada entre els aliments d'origen animal. Això el situa entre les fonts alimentàries més concentrades d'aquesta vitamina.
El peix espasa és apte per a la dieta cetogènica?
Sí, el peix espasa cuit és completament apte per a la dieta cetogènica, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de 23,5 g de proteïna i 7,9 g de greix l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Proteïnes | 23.4 g |
| Greixos | 7.9 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 3.5 g |
| Poliinsaturats | 1.4 g |
| Trans | 0.056 g |
| Omega-3 | 1.0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 78.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 5.5 mg |
| Ferro | 0.53 mg |
| Magnesi | 34.1 mg |
| Fòsfor | 304 mg |
| Potassi | 475 mg |
| Sodi | 97.0 mg |
| Zinc | 0.78 mg |
| Coure | 0.046 mg |
| Manganès | 0.021 mg |
| Seleni | 68.5 mcg |
| Iode | 9.3 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 43.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 16.6 mcg |
| Vitamina E | 2.4 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.089 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 9.5 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.46 mg |
| Vitamina B6 | 0.61 mg |
| Folat (B9) | 2.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.9 mcg |
| Colina | 77.5 mg |
