Oli de lli, premsat en fred
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de llinosa premsat en fred és un oli vegetal obtingut per pressió mecànica de les llavors de lli sense aplicar calor, cosa que preserva la seva composició lipídica. S'utilitza principalment en cru, com a amaniment o afegit a iogurts i batuts, ja que no és adequat per cuinar a temperatures altes. Aporta 885 kcal per 100 g i el seu perfil nutricional és pràcticament tot greix, amb 100 g de greix per 100 g de producte, sense proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Pel que fa a micronutrients, conté 9,3 mcg de vitamina K i 0,47 mg de vitamina E per 100 g, tot i que en quantitats modestes. No té índex glucèmic assignat en ser un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli de llinosa premsat en fred?
L'oli de llinosa premsat en fred aporta 885 kcal per 100 g, el que el situa entre els aliments més calòrics per pes. Una cullerada sopera (uns 14 g) equival a aproximadament 124 kcal.
L'oli de llinosa premsat en fred és apte per a la dieta keto?
Sí, l'oli de llinosa premsat en fred és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És una de les fonts de greix més pures que es poden incorporar en aquest tipus d'alimentació.
Quanta vitamina K té l'oli de llinosa premsat en fred?
L'oli de llinosa premsat en fred conté 9,3 mcg de vitamina K per 100 g. És una quantitat present però no especialment elevada en comparació amb altres olis vegetals com el de soja o el de canola.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0.11 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 18.4 g |
| Poliinsaturats | 67.8 g |
| Trans | 0.094 g |
| Omega-3 | 53.4 g |
| Omega-6 | 14.3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 1.0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 1.0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0.070 mg |
| Coure | 0 mg |
| Manganès | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.47 mg |
| Vitamina K | 9.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
