Oli de canola
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de canola és un oli vegetal refinat obtingut de les llavors de la colza, àmpliament utilitzat en cuina tant per fregir i saltejats com per amanir i coure al forn. Per cada 100 g aporta 884 kcal i 100 g de greix, sense proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Entre les vitamines destacades, conté 71,3 mcg de vitamina K i 17,46 mg de vitamina E per 100 g, dues vitamines liposolubles presents de manera natural en els olis vegetals. No té índex glucèmic, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli de canola?
L'oli de canola aporta 884 kcal per 100 g, ja que és gairebé pur greix. Una cullerada sopera d'uns 14 g equival a aproximadament 124 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli de canola?
L'oli de canola conté 17,46 mg de vitamina E per 100 g. És una quantitat notable per a un oli vegetal, comparable a altres olis de llavor.
L'oli de canola és apte per a la dieta cetogènica?
Sí, l'oli de canola és completament compatible amb la dieta cetogènica, ja que aporta 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. S'utilitza habitualment com a font de greix en aquest tipus de dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 7.4 g |
| Monoinsaturats | 63.3 g |
| Poliinsaturats | 28.1 g |
| Trans | 0.96 g |
| Omega-3 | 9.1 g |
| Omega-6 | 19.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Coure | 0 mg |
| Manganès | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 17.5 mg |
| Vitamina K | 71.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
