Oli d'ametlla
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli d'ametlla és un oli vegetal obtingut per pressió de les ametlles dolces, comercialitzat en versió verge (premsat en fred) o refinada. S'utilitza principalment en cuina per amanir amanides, acabar plats i preparar postres, tot i que també és habitual en cosmètica. Per cada 100 g aporta 885 kcal, 100 g de greix i cap quantitat apreciable de proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Destaca pel seu contingut en vitamina E, amb 39,2 mg per 100 g, i conté 7 mcg de vitamina K. No té índex glucèmic, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli d'ametlla?
L'oli d'ametlla aporta 885 kcal per 100 g, ja que és greix pur al 100%. Una cullerada sopera (uns 14 g) equival a aproximadament 124 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli d'ametlla?
L'oli d'ametlla conté 39,2 mg de vitamina E per 100 g, cosa que el converteix en una de les fonts més concentrades d'aquest nutrient entre els olis vegetals. Una cullerada sopera (14 g) n'aporta uns 5,5 mg.
L'oli d'ametlla és apte per a la dieta keto?
Sí, l'oli d'ametlla és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És una opció habitual per amanir o cuinar dins d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 8.2 g |
| Monoinsaturats | 69.9 g |
| Poliinsaturats | 17.4 g |
| Trans | 1.7 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 17.4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Coure | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 39.2 mg |
| Vitamina K | 7.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.40 mg |
