Halibut
Halibut, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Proteïnes | 24.7 g |
| Greixos | 2.2 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El halibut cuit és un peix blanc de mar de carn ferma i sabor suau, molt apreciat a la cuina del nord d'Europa i Amèrica del Nord, on se sol preparar al forn, a la planxa o al vapor. Per cada 100 g, aporta 121 kcal, 24,7 g de proteïna, 2,2 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font de proteïna magra molt destacada. Quant a micronutrients, conté 490 mg de potassi i 250 mg de fòsfor per 100 g, a més de 75,1 mg de colina i 24 mcg de vitamina A. No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el halibut cuit?
El halibut cuit aporta 121 kcal per cada 100 g. Un filet mitjà d'uns 150 g representa aproximadament 182 kcal, amb una quantitat molt elevada de proteïna i molt poc greix.
Quanta proteïna té el halibut cuit?
El halibut cuit conté 24,7 g de proteïna per cada 100 g, amb tan sols 2,2 g de greix. Això el situa entre els peixos blancs amb un dels perfils proteics més elevats.
El halibut cuit és apte per a la dieta keto?
Sí, el halibut cuit és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu alt contingut en proteïna i el seu baix contingut en greix l'integren bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Proteïnes | 24.7 g |
| Greixos | 2.2 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.35 g |
| Monoinsaturats | 0.57 g |
| Poliinsaturats | 0.35 g |
| Trans | 0.028 g |
| Omega-3 | 0.67 g |
| Omega-6 | 0.22 g |
| Colesterol | 60.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 34.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Magnesi | 29.0 mg |
| Fòsfor | 250 mg |
| Potassi | 490 mg |
| Sodi | 82.0 mg |
| Zinc | 0.50 mg |
| Coure | 0.050 mg |
| Manganès | 0.010 mg |
| Seleni | 55.4 mcg |
| Iode | 47.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 24.0 mcg |
| Retinol | 41.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 4.8 mcg |
| Vitamina E | 1.0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.070 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.070 mg |
| Niacina (B3) | 6.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.35 mg |
| Vitamina B6 | 0.44 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
| Colina | 75.1 mg |
