Gambes
Gambes, cuites
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 94 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
El gamba cuita és un marisc molt consumit arreu del món, present en amanides, arrossos, pastes, saltejats i plats a la planxa. Per cada 100 g, aporta 94 kcal, 19 g de proteïna, 1,2 g de greix i 1,5 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres apreciables, cosa que el converteix en un aliment molt proteic i baix en greix. Destaca pel seu contingut en sodi (458 mg per 100 g), fòsfor (237 mg) i potassi (170 mg), així com per la colina (135,4 mg), el folat (24 mcg) i la vitamina E (2,48 mg). No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories tenen les gambes cuites?
Les gambes cuites aporten 94 kcal per 100 g. En ser molt baixes en greix i hidrats de carboni, la major part de les calories provenen de la seva elevada proteïna (19 g per 100 g).
Les gambes cuites són aptes per a la dieta keto?
Sí, les gambes cuites són molt adequades per a la dieta keto, ja que contenen només 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. A més, el seu alt contingut proteic (19 g) i el baix nivell de greix les fan una opció versàtil dins d'aquest patró alimentari.
Quanta colina contenen les gambes cuites?
Les gambes cuites contenen 135,4 mg de colina per 100 g, cosa que les situa entre les fonts més destacades d'aquest nutrient dins dels mariscos. També aporten 237 mg de fòsfor i 24 mcg de folat per 100 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 93.8 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.31 g |
| Monoinsaturats | 0.28 g |
| Poliinsaturats | 0.44 g |
| Trans | 0.002 g |
| Omega-3 | 0.34 g |
| Omega-6 | 0.040 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 91.0 mg |
| Ferro | 0.51 mg |
| Magnesi | 45.0 mg |
| Fòsfor | 237 mg |
| Potassi | 170 mg |
| Sodi | 458 mg |
| Zinc | 1.6 mg |
| Coure | 0.38 mg |
| Manganès | 0.077 mg |
| Seleni | 40.0 mcg |
| Iode | 34.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 21.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0.25 mcg |
| Vitamina E | 2.5 mg |
| Vitamina K | 0.40 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.019 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.040 mg |
| Niacina (B3) | 1.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.11 mg |
| Vitamina B6 | 0.10 mg |
| Folat (B9) | 24.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.7 mcg |
| Colina | 135 mg |
