Corball
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 115 kcal |
| Proteïnes | 20.5 g |
| Greixos | 3.7 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El whitefish és un peix d'aigua dolça de carn blanca i sabor suau, molt apreciat a la cuina nord-americana i d'Europa de l'Est, on es consumeix cru, fumat, al forn o a la planxa. Per cada 100 g en cru aporta 115 kcal, 20,5 g de proteïna, 3,7 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font proteica magra i sense sucres. Destaca pel seu contingut en potassi (349 mg per 100 g) i fòsfor (280 mg per 100 g), a més d'aportar 65 mg de colina per 100 g. No té índex glucèmic assignat en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el whitefish?
El whitefish cru conté 115 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 173 kcal, amb més de 30 g de proteïna.
Quant de potassi té el whitefish?
El whitefish aporta 349 mg de potassi per 100 g, una quantitat notable per a un peix de carn blanca. També conté 280 mg de fòsfor per 100 g, un dels valors minerals més destacats d'aquest aliment.
El whitefish és apte per a la dieta keto?
Sí, el whitefish és completament apte per a la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. Amb 3,7 g de greix i 20,5 g de proteïna, s'adapta perfectament als requisits d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 115 kcal |
| Proteïnes | 20.5 g |
| Greixos | 3.7 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.61 g |
| Monoinsaturats | 0.90 g |
| Poliinsaturats | 1.1 g |
| Omega-3 | 1.0 g |
| Omega-6 | 0.066 g |
| Colesterol | 60.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 43.0 mg |
| Ferro | 0.44 mg |
| Magnesi | 31.5 mg |
| Fòsfor | 280 mg |
| Potassi | 349 mg |
| Sodi | 50.0 mg |
| Zinc | 0.77 mg |
| Coure | 0.049 mg |
| Manganès | 0.059 mg |
| Seleni | 16.0 mcg |
| Iode | 12.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Retinol | 22.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 7.5 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.095 mg |
| Niacina (B3) | 3.5 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.75 mg |
| Vitamina B6 | 0.30 mg |
| Folat (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
| Colina | 65.0 mg |
