Arengada
Arengada cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Proteïnes | 21.6 g |
| Greixos | 11.6 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'areng cuinat és un peix blau de mida mitjana molt consumit al nord d'Europa, habitualment preparat al forn, a la graella o en conserva, i present en plats tradicionals escandinaus i del nord de l'Atlàntic. Per cada 100 g, aporta 201 kcal, 21,6 g de proteïna, 11,6 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en un aliment essencialment proteic i lipídic sense sucres ni fibra. Pel que fa als minerals, destaca el seu contingut en potassi (425 mg per 100 g) i fòsfor (303 mg per 100 g). Quant a les vitamines, és especialment notable la vitamina B12 (13,14 mcg per 100 g) i la colina (83,3 mg per 100 g). No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té l'areng cuinat?
L'areng cuinat aporta 201 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 300 kcal, principalment procedents de la proteïna i el greix.
Quanta vitamina B12 té l'areng cuinat?
L'areng cuinat conté 13,14 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, una quantitat molt elevada en comparació amb la majoria d'aliments. Això el converteix en una de les fonts alimentàries més concentrades d'aquesta vitamina.
L'areng cuinat és apte per a la dieta cetogènica?
Sí, l'areng cuinat és totalment compatible amb la dieta cetogènica, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per cada 100 g. El seu perfil de 21,6 g de proteïna i 11,6 g de greix l'encaixa perfectament en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Proteïnes | 21.6 g |
| Greixos | 11.6 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.6 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 2.3 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 2.3 g |
| Omega-6 | 0.23 g |
| Colesterol | 77.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 76.5 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Magnesi | 41.0 mg |
| Fòsfor | 303 mg |
| Potassi | 425 mg |
| Sodi | 115 mg |
| Zinc | 1.2 mg |
| Coure | 0.14 mg |
| Manganès | 0.045 mg |
| Seleni | 46.0 mcg |
| Iode | 38.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 34.0 mcg |
| Retinol | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 0.70 mg |
| Vitamina D | 10.8 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 4.0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.76 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamina B12 | 13.1 mcg |
| Colina | 83.3 mg |
