Варёное яйцо — один из самых распространённых продуктов животного происхождения, который употребляют как самостоятельное блюдо, добавляют в салаты, закуски и гарниры. На 100 г варёного яйца приходится 144 ккал, 11,2 г белка, 9,5 г жира и всего 1,1 г углеводов, клетчатка отсутствует. Это делает его продуктом с высоким содержанием белка и умеренным содержанием жира при минимальном количестве углеводов. Из микронутриентов стоит отметить фосфор — 134 мг на 100 г, калий — 120 мг, а также фолат — 36 мкг и холин — 25,7 мг. Гликемический индекс для данного продукта не определён. Подходит для вегетарианского, pescatarian, безглютенового, keto, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёном яйце?
Варёное яйцо содержит 144 ккал на 100 г. Одно яйцо среднего размера весит около 50 г, что составляет примерно 72 ккал.
Подходит ли варёное яйцо для кето-диеты?
Да, варёное яйцо хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1,1 г углеводов на 100 г при 9,5 г жира и 11,2 г белка. Именно такое соотношение нутриентов характерно для продуктов, совместимых с keto.
Сколько белка в варёном яйце?
Варёное яйцо содержит 11,2 г белка на 100 г. В одном яйце среднего размера (около 50 г) это около 5,6 г белка.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 144 kcal |
| Белки | 11.2 g |
| Жиры | 9.5 g |
| Углеводы | 1.1 g |
| Сахара | 0.40 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.4 g |
| Трансжиры | 0.029 g |
| Омега-3 | 0.076 g |
| Омега-6 | 1.1 g |
| Холестерин | 293 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 43.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Магний | 13.0 mg |
| Фосфор | 134 mg |
| Калий | 120 mg |
| Натрий | 136 mg |
| Цинк | 0.87 mg |
| Медь | 0.069 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Селен | 20.0 mcg |
| Йод | 52.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 11.0 mcg |
| Ретинол | 115 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 1.1 mcg |
| Витамин E | 1.0 mg |
| Витамин K | 0.30 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.060 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.32 mg |
| Ниацин (B3) | 0.082 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.2 mg |
| Витамин B6 | 0.090 mg |
| Фолат (B9) | 36.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.76 mcg |
| Холин | 25.7 mg |
Другие способы приготовления — Яйцо
Сушёный яйцо (564 kcal).
