Устрица
Устрица, приготовленная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 163 kcal |
| Белки | 18.9 g |
| Жиры | 4.6 g |
| Углеводы | 9.9 g |
Устрица варёная — морской моллюск, прошедший термическую обработку, которую подают как самостоятельное блюдо, добавляют в супы, похлёбки и морские ассорти. На 100 г приходится 163 ккал, 18,9 г белка, 4,6 г жира и 9,9 г углеводов; клетчатка отсутствует. Среди минералов выделяются калий (302 мг), фосфор (243 мг) и натрий (212 мг) на 100 г. Из витаминов особого внимания заслуживает витамин B12 — 28,8 мкг на 100 г, что является исключительно высоким показателем для пищевых продуктов, а также витамин A — 146 мкг на 100 г и фолат — 15 мкг. Данные о гликемическом индексе для варёных устриц отсутствуют. Продукт подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёных устрицах?
Варёные устрицы содержат 163 ккал на 100 г. Стандартная порция из 6 устриц весит примерно 85–100 г, что соответствует около 140–163 ккал.
Сколько витамина B12 в устрицах?
В варёных устрицах содержится 28,8 мкг витамина B12 на 100 г — один из самых высоких показателей среди распространённых продуктов питания. Для сравнения, суточная потребность взрослого человека составляет около 2,4 мкг.
Подходят ли устрицы для кето-диеты?
Да, варёные устрицы входят в список продуктов, совместимых с кето-рационом. На 100 г в них 4,6 г жира и 9,9 г углеводов при высоком содержании белка — 18,9 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 163 kcal |
| Белки | 18.9 g |
| Жиры | 4.6 g |
| Углеводы | 9.9 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.0 g |
| Мононенасыщенные | 0.78 g |
| Полиненасыщенные | 1.8 g |
| Омега-3 | 1.5 g |
| Омега-6 | 0.13 g |
| Холестерин | 100 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 16.0 mg |
| Железо | 9.2 mg |
| Магний | 44.0 mg |
| Фосфор | 243 mg |
| Калий | 302 mg |
| Натрий | 212 mg |
| Цинк | 33.2 mg |
| Медь | 2.7 mg |
| Марганец | 1.2 mg |
| Селен | 154 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 146 mcg |
| Ретинол | 146 mcg |
| Витамин C | 12.8 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.85 mg |
| Витамин K | 0.10 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.13 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.44 mg |
| Ниацин (B3) | 3.6 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.90 mg |
| Витамин B6 | 0.090 mg |
| Фолат (B9) | 15.0 mcg |
| Витамин B12 | 28.8 mcg |
