Сом
Сом, приготовленный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 123 kcal |
| Белки | 19.7 g |
| Жиры | 3.7 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Сом — пресноводная рыба с плотным белым мясом, которую чаще всего жарят, запекают или тушат. Особенно популярен в кухне американского Юга, где его традиционно готовят в панировке на сковороде, а также широко используется в речной кулинарии по всему миру. На 100 г приготовленного сома приходится 123 ккал, 19,7 г белка, 3,7 г жира и 0 г углеводов. Из минералов выделяются калий — 366 мг на 100 г — и фосфор — 247 мг. Среди витаминов стоит отметить холин: 78,7 мг на 100 г. Гликемический индекс для данного продукта не определён. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в приготовленном соме?
Приготовленный сом содержит 123 ккал на 100 г. Стандартная порция около 150 г даст примерно 185 ккал.
Сколько белка в соме?
На 100 г приготовленного сома приходится 19,7 г белка при практически полном отсутствии углеводов. Это делает его насыщенным источником белка при относительно невысокой калорийности.
Подходит ли сом для кето-диеты?
Да, приготовленный сом полностью совместим с кето-диетой: в нём 0 г углеводов, 3,7 г жира и 19,7 г белка на 100 г. Он также входит в списки подходящих продуктов для палео и low-FODMAP рационов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 123 kcal |
| Белки | 19.7 g |
| Жиры | 3.7 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.74 g |
| Мононенасыщенные | 1.3 g |
| Полиненасыщенные | 1.1 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.22 g |
| Омега-6 | 0.13 g |
| Холестерин | 66.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Магний | 31.0 mg |
| Фосфор | 247 mg |
| Калий | 366 mg |
| Натрий | 109 mg |
| Цинк | 0.90 mg |
| Медь | 0.060 mg |
| Марганец | 0.018 mg |
| Селен | 46.8 mcg |
| Йод | 100 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 40.0 mcg |
| Ретинол | 39.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.70 mcg |
| Витамин E | 1.8 mg |
| Витамин K | 2.5 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.20 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.090 mg |
| Ниацин (B3) | 2.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.66 mg |
| Витамин B6 | 0.39 mg |
| Фолат (B9) | 10.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.7 mcg |
| Холин | 78.7 mg |
