Сквош спагетти
Категории
Способ приготовления
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 31 kcal |
| Белки | 0.6 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 6.9 g |
Спагетти-тыква — это разновидность тыквы, мякоть которой после запекания или варки распадается на длинные волокна, напоминающие спагетти. Её часто используют как низкоуглеводную альтернативу пасте: запекают целиком или половинками, а затем подают с соусами. В сыром виде на 100 г приходится всего 31 ккал, 0,6 г белка, 0,6 г жира и 6,9 г углеводов, из которых 1,1 г составляет пищевое волокно и 2,8 г — сахара. Из минералов выделяется калий — 108 мг на 100 г, а также кальций — 23 мг. Среди витаминов присутствует фолат — 12 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, кето-, палео-, средиземноморского рациона, а также для диеты low-FODMAP и питания без молочных продуктов.
Сколько калорий в спагетти-тыкве?
В сырой спагетти-тыкве содержится 31 ккал на 100 г. Одна средняя тыква весит около 1,2–1,5 кг, однако порция готовой мякоти обычно составляет 150–200 г, что соответствует примерно 45–60 ккал.
Подходит ли спагетти-тыква для кето-диеты?
Да, спагетти-тыква входит в список продуктов, совместимых с кето-диетой: в ней всего 6,9 г углеводов на 100 г, из которых 1,1 г приходится на клетчатку. Это делает её одним из немногих овощей, которые вписываются в строгий лимит углеводов.
Сколько калия в спагетти-тыкве?
Спагетти-тыква содержит 108 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель, сопоставимый с яблоком, но заметно ниже, чем у картофеля или авокадо.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 31.0 kcal |
| Белки | 0.64 g |
| Жиры | 0.57 g |
| Углеводы | 6.9 g |
| Сахара | 2.8 g |
| Клетчатка | 1.1 g |
| Крахмал | 0.60 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.12 g |
| Мононенасыщенные | 0.042 g |
| Полиненасыщенные | 0.24 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 23.0 mg |
| Железо | 0.31 mg |
| Магний | 12.0 mg |
| Фосфор | 12.0 mg |
| Калий | 108 mg |
| Натрий | 17.0 mg |
| Цинк | 0.19 mg |
| Медь | 0.037 mg |
| Марганец | 0.13 mg |
| Селен | 0.30 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 6.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 2.1 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.13 mg |
| Витамин K | 0.90 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.037 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.018 mg |
| Ниацин (B3) | 0.95 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.36 mg |
| Витамин B6 | 0.10 mg |
| Фолат (B9) | 12.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 8.2 mg |
Другие способы приготовления — Сквош спагетти
Запечённый сквош спагетти (23 kcal).
